Visão Geral do Menu
No coração de Ho Chi Minh City, o Esta Saigon se destaca por sua abordagem inovadora à gastronomia vietnamita, combinando ingredientes frescos e locais com técnicas modernas. Este restaurante não é apenas um lugar para comer, mas uma experiência sensorial onde cada prato conta uma história. Com uma atmosfera acolhedora e elegante, Esta Saigon oferece um menu sazonal que reflete a riqueza dos sabores do Vietnã.
Pratos Assinatura
- Pato mallard envelhecido por sete dias com alho preto - um prato principal suculento que derrete na boca.
- Pâté de enguia defumada e foie gras marinado em pimenta selvagem - uma entrada rica e sofisticada.
- Lagosta verde com creme de amêndoas e mostarda - uma combinação perfeita de sabores do mar.
Bebidas e Harmonizações
O Esta Saigon se orgulha de sua excelente seleção de vinhos, perfeita para acompanhar cada prato do menu. A equipe é conhecedora e está sempre pronta para sugerir a harmonização ideal, elevando ainda mais a experiência gastronômica. Além dos vinhos, o restaurante também oferece uma seleção de coquetéis artesanais, que trazem um toque de criatividade e frescor.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos sem glúten cuidadosamente preparados.
Recomendações do Chef
O Chef Long Cuong cria pratos que não apenas satisfazem, mas também surpreendem. Entre suas criações, o wagyu A4 é um dos destaques, com uma textura que se desfaz na boca. Os clientes frequentemente mencionam o cuidado e a criatividade que permeiam cada opção do menu, fazendo de cada refeição uma verdadeira celebração dos sabores.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores extraordinários do Esta Saigon. Cada visita promete ser uma nova aventura culinária, onde cada prato é uma obra-prima. Reserve sua mesa e mergulhe em uma experiência que vai além da refeição, tornando-se uma memória inesquecível.
