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Vantagens

Ho Chi Minh City

Mía Dining is renowned for its fusion of modern European cuisine with local Vietnamese flavors, offering set menus that highlight dishes like the signature Duck Breast. The intimate setting, open kitchen, and attentive service contribute to its high ratings.

Mía Dining, localizado no coração de Ho Chi Minh City, é uma joia que une o melhor da culinária europeia moderna com sabores autênticos vietnamitas. Este restaurante acolhedor oferece uma experiência gastronômica única em um ambiente sofisticado, perfeito para celebrar ocasiões especiais ou desfrutar de uma noite elegante.

Descubra a Experiência Gastronômica em Mía Dining, Ho Chi Minh City

Com uma classificação impressionante de 4,9 no Google Reviews e 5,0 no TripAdvisor, Mía Dining é reconhecido por sua culinária excepcional e serviço atencioso. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 17h às 23h, e está fechado aos domingos. Para garantir uma experiência tranquila, recomenda-se fazer reserva com antecedência, especialmente devido ao espaço limitado. O estacionamento é facilitado com serviço de valet e área própria para carros, tornando a visita ainda mais conveniente.

Análise da experiência e detalhes do restaurante

Mía Dining é perfeito para quem busca uma fusão de sabores europeus com ingredientes vietnamitas frescos, criando pratos que surpreendem pelo sabor e apresentação. Destaca-se pelo seu menu de menus fixos, incluindo o famoso Peito de Pato, uma verdadeira especialidade da casa que encanta os clientes.

Para garantir uma visita sem preocupações, é altamente recomendado fazer reserva. Além disso, o restaurante oferece opções vegetarianas mediante consulta prévia, atendendo às preferências de todos os clientes.

Venha viver uma experiência culinária que combina inovação, tradição e um toque de elegância em Ho Chi Minh City. Seja para um jantar romântico, uma celebração ou um encontro de negócios, Mía Dining é o destino ideal para os amantes da boa gastronomia.

O que são os horários de funcionamento do Mía Dining?

Mía Dining funciona de segunda a sábado, das 17h às 23h, fechado aos domingos.

O Mía Dining oferece estacionamento com serviço de valet e espaço para carros, facilitando a sua visita.

Recomenda-se fazer reserva devido ao ambiente intimista e capacidade limitada do restaurante.

O restaurante oferece opções vegetarianas mediante contato prévio. Consulte o menu ou entre em contato para detalhes.

Venha experimentar uma fusão de sabores que combina o melhor da Europa com a autenticidade vietnamita. Reserve sua mesa e desfrute de uma noite inesquecível em Ho Chi Minh City.

Asia

Vietnam

Imagine-se mergulhando em um ambiente que combina a energia vibrante de Ho Chi Minh City com uma experiência culinária que celebra a essência do Vietnã. Mía Dining é mais do que um restaurante; é um convite para explorar sabores autênticos em um espaço que mistura modernidade com tradições locais. Situado no coração da cidade, este estabelecimento é um ponto de encontro para foodies, viajantes e amantes da cultura que buscam uma experiência gastronômica inesquecível.

No Mía Dining, os visitantes podem saborear pratos que são verdadeiras obras de arte culinária. Entre as opções mais celebradas estão o "Bún Thịt Nướng" — um prato de macarrão de arroz com carne grelhada, ervas frescas e um molho aromático, que oferece uma explosão de sabores a cada garfada. Outro destaque é o "Cơm Tấm" com carne de porco caramelizada, servido com ovos fritos crocantes e legumes frescos, uma combinação que encanta o paladar e aquece o coração.

Para acompanhar, a carta de drinks apresenta opções que refletem a criatividade local, como o "Saigon Sunset" — um coquetel vibrante com frutas tropicais e um toque de hortelã, perfeito para relaxar após um dia explorando a cidade.

Fundado por chefs apaixonados pela culinária vietnamita, o Mía Dining nasceu do desejo de oferecer uma experiência autêntica e inovadora. Uma curiosidade interessante é que o restaurante utiliza ingredientes locais frescos, muitas vezes adquiridos diretamente de mercados tradicionais de Ho Chi Minh, garantindo sabores genuínos e sustentáveis. Os chefs também costumam compartilhar histórias sobre a origem de cada prato, enriquecendo ainda mais a experiência dos visitantes.

O que torna o Mía Dining especial? A combinação de pratos tradicionais vietnamitas com uma apresentação moderna, além do ambiente acolhedor que convida à convivência e descoberta de sabores únicos.

Por que visitar? Para experimentar uma fusão de sabores autênticos, desfrutar de um ambiente contemporâneo e aprender mais sobre a cultura vietnamita através de sua culinária vibrante.

Quais atrações estão próximas? O restaurante está localizado no centro de Ho Chi Minh City, perto de mercados tradicionais, museus e pontos históricos que oferecem uma imersão completa na cultura local.

Venha nos visitar hoje mesmo e descubra os sabores vibrantes do Vietnã no coração de Ho Chi Minh. Compartilhe sua experiência e ajude-nos a espalhar a paixão pela culinária vietnamita entre viajantes e locais. Esperamos por você!

Mía Dining: uma experiência gastronômica vibrante no coração de Ho Chi Minh City

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX3BfaEhnEAE&d=17924085&t=1

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We had an exceptional experience at your restaurant. The staff were not only professional but also incredibly warm and attentive, contributing greatly to the overall atmosphere. The food was outstanding—truly exceptional. Having dined at numerous Michelin-starred establishments across Europe, Asia, and the U.S., we can confidently say this restaurant stands on par with the finest. Each course was a remarkable fusion of French fine-dining techniques with local ingredients and cultural influences. We highly recommend this restaurant and extend our sincere gratitude to the entire team for such a memorable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcWZlODB3RRAB&d=17924085&t=1

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I recently dined at Mía , a Michelin Guide-recognized establishment, and while much of the meal lived up to expectations, I was left disappointed by the dessert offerings.

The ambiance, service, and presentation of the dishes were impeccable, as one would expect from a Michelin Guide restaurant. The savory courses were thoughtfully crafted that showcased the chef’s creativity. However, the desserts were a letdown and felt out of place compared to the rest of the menu.

While beautifully presented, the coconut ice cream lacked depth and flavor. All I tasted was the overpowering flavor of ice which diminished the overall enjoyment. It was a surprising and unfortunate contrast to the otherwise excellent meal.

For a restaurant of this caliber, I expected desserts that would leave a lasting impression and round out the dining experience. Instead, it felt like an afterthought, which is disappointing for a dessert lover like me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMnJPVnRBRRAB&d=17924085&t=1

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The staff and owner displayed unbelievable service and care when preparing our set meal. The duck was prepared for two weeks prior to service and was fantastic. They helped accommodate my mother's chemotherapy dietary restrictions for almost every dish in the set.
This restaurant really lives up to it's Michelin recommendation for the service and quality.

Also the owner owns a hidden bar nearby which is equally as excellent and accommodating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOHJXQk1BEAE&d=17924085&t=1

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So whilst having  some drinks in The Alley Cocktail Bar the night previous, 1 of the members of staff overheard my wife and I discussing wanting to eat somewhere plush in Ho Chi Minh. He mentioned the owner of the cocktail bar also had a restaurant; Mia Dining. So we gave it a look online and decided to give it a go…. We did not regret!

Absolutely incredible tasting menu in a wonder setting. The staff were flawless (greeting us at the door, pulling our chairs out for us to sit down, noticing when we were running low on a drink and offering another etc etc).

Every course was wonderful. Genuinely can’t fault it. For Vietnam I guess it’s not the cheapest, but the 6 course tasting menu was about £40 a head which (coming from London) is incredible value for money.

As mentioned already, all the staff were wonderful but special shout out to Nanh who was exceptional.

For anybody in the city after a nice dinner look no further.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOXNxWE1REAE&d=17924085&t=1

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Perfection! Came here late at night and was the only guest so it felt like a private dining experience.

It was very nice to sit at the bar and watch the chefs prepare the food in the open kitchen. I opted for the Mia Set to try their famous duck and it did not disappoint - one of the best duck dishes i ever had. What really elevated it was the Clausena sauce, savory and only slightly sweet. The temperature of the duck was perfect, but I think the skin could have used a tad bit more rendering (it was very crispy however and I liked the addition of the orange zest).

The other dishes did not disappoint either, and they were all beautifully plated.
The pacing of the meal was also perfect for me, as I hate dragged out meals.

Highly highly recommend Mia dining.

Mía Dining em Ho Chi Minh City: Restaurante Moderno com Delícias Vietnamese

Mía Dining is a Michelin Guide-recognized restaurant in Ho Chi Minh City, known for its fusion of modern European and Vietnamese cuisines.

história do mía dining em ho chi minh cidade por dentro e por fora

situado na vibrante cidade de ho chi minh, o mía dining emerge como um símbolo de inovação gastronômica que combina as ricas tradições vietnamitas com influências modernas da culinária europeia. Desde sua fundação, o restaurante conquistou uma reputação de excelência e criatividade, tornando-se um destino obrigatório para os amantes da boa gastronomia.

uma conquista marcante na trajetória do restaurante aconteceu em 2024, quando o mía dining foi destaque na guia Michelin de ho chi minh. Essa distinção reforçou sua reputação como um dos principais destinos gastronômicos da cidade, celebrando sua inovadora fusão de sabores e seu compromisso com a qualidade excepcional.

Dine In

Takeout

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Ho Chi Minh City, Mía Dining exudes charm with its inviting atmosphere and an enticing menu that celebrates the rich culinary heritage of Vietnam. Located on Nguyễn Thị Minh Khai street, this dining gem offers a delightful escape into a world where traditional flavors meet contemporary flair, making it a must-visit for both locals and travelers alike.

Mía Dining

Experience a fusion of modern European cuisine with local Vietnamese flavors at Mía Dining.

Duck Breast

Mía Dining Menu

Descubra uma experiência gastronômica única em Ho Chi Minh City com o menu do Mía Dining, onde a moderna cozinha europeia se encontra com os sabores vibrantes do Vietnã. Este restaurante sofisticado oferece uma fusão de ingredientes e técnicas culinárias que prometem surpreender o paladar de cada visitante.

Embora o foco seja na fusão de sabores, o menu de Mía Dining também oferece opções de entradas que despertam o paladar, preparando os convidados para uma experiência culinária inesquecível.

O destaque do menu é o "Peito de pato" que apresenta uma combinação sofisticada de pato assado com uma crocante camada de castanha de amendoim, criando uma textura irresistível e um sabor marcante. Ideal para quem aprecia pratos elaborados com ingredientes de alta qualidade e técnica refinada.

Para encerrar sua experiência gastronômica, o Mía Dining oferece sobremesas que complementam perfeitamente a fusão de sabores e texturas do menu.

A carta de bebidas do Mía Dining inclui uma seleção de vinhos, coquetéis e bebidas tradicionais que harmonizam perfeitamente com os pratos do menu, oferecendo uma experiência completa para os amantes de uma boa bebida.

O menu do Mía Dining também apresenta opções especiais que refletem a criatividade e o talento do chef, proporcionando experiências únicas e memoráveis.

Descubra a experiência única do Mía Dining em Ho Chi Minh, com sabores vibrantes e ambiente sofisticado. Reserve agora para uma jornada gastronômica inesquecível.

Mía Dining em Quận 1, Melhor Restaurante de Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

Three set menus featuring modern European recipes with local produce and seasonings.

Set Menus

Expert wine recommendations from the sommelier to complement your meal.

Wine Pairing

Mía Dining em Ho Chi Minh City é o destino perfeito para quem deseja experimentar uma fusão única de culinária europeia moderna com um toque local. Este restaurante sofisticado oferece a oportunidade de apreciar pratos inovadores feitos com ingredientes sazonais vietnamitas, criando uma experiência gastronômica que combina o melhor de dois mundos.

descubra o sabor europeu moderno no coração de ho chi minh

Explore os Menus de Sete Pratos, que apresentam uma variedade de receitas contemporâneas europeias, utilizando ingredientes locais e técnicas de preparo inovadoras. Cada menu é uma celebração de sabores e aromas que prometem surpreender seu paladar.

Aproveite a seleção de vinhos recomendados pelo sommelier, que elevam ainda mais a sua experiência gastronômica. Cada sugestão foi cuidadosamente escolhida para harmonizar perfeitamente com seus pratos favoritos, criando combinações inesquecíveis.

Reserve já sua mesa e descubra uma experiência culinária inesquecível em Ho Chi Minh City.

Venha conhecer Mía Dining e vivenciar uma experiência gastronômica que mistura modernidade, tradição e inovação em cada mordida

Discovering Mía Dining in Ho Chi Minh City: A Michelin-Recommended Culinary Gem 

Nestled in the bustling heart of Quận 1 at 12G2 Nguyễn Thị Minh Khai, Mía Dining presents itself as an exquisite destination for those seeking an elevated gastronomic adventure in Ho Chi Minh City. This Michelin Guide-recognized restaurant is renowned for its exceptional food quality, where innovative chefs skillfully blend French fine-dining techniques with distinctive Vietnamese flavors, creating a unique fusion that delights the palate.

Exceptional dining experience with attentive service

Guests consistently praise the attentive and friendly staff who contribute to an intimate and elegant ambiance. Whether you are seated at the bar, enjoying the open kitchen concept, or indulging in a multi-course tasting menu, the impeccable service elevates the experience. The chefs’ dedication is evident, with dishes like the famously prepared duck showcasing meticulous care and flavor mastery.

: Exceptional food quality, attentive and friendly service, elegant and intimate ambiance, unique fusion of European and Vietnamese cuisine, open kitchen concept enhances dining experience.

: Limited seating capacity may require reservations in advance, cash-only payment policy could be inconvenient for some, and the restaurant is closed on Sundays.

While Mía Dining is not the most budget-friendly spot in Ho Chi Minh City, its pricing offers remarkable value considering the quality and presentation of each course. Visitors seeking a refined culinary journey with impeccable service and a cozy atmosphere will find it a memorable destination, though it’s wise to plan ahead to secure a seat and prepare for the payment methods.

In summary, Mía Dining beautifully balances innovation and tradition, craft and hospitality, offering food lovers an intimate taste of refined fusion cuisine in the vibrant setting of Ho Chi Minh City.

District 1

Experience exquisite fusion cuisine at Mía Dining in Quận 1, Ho Chi Minh City. Enjoy Michelin-quality dishes in an intimate, elegant setting. Book now!

Mía Dining Ho Chi Minh - Michelin-Recognized Vietnamese-European Fusion

Explore Mía Dining, a top-rated restaurant in District 1, Ho Chi Minh City, renowned for its modern European-Vietnamese dishes, open kitchen, and exclusive set menus. Reserve today!

Discover Mía Dining in Ho Chi Minh City - Fine European-Vietnamese Cuisine

Mía Dining in District 1 offers an unforgettable dining experience with signature dishes like Duck Breast, warm ambiance, and attentive service, recognized by the Michelin Guide.

Mía Dining em Ho Chi Minh City: Restaurante Moderno com Delícias Vietnamese

AKUNA Restaurant

Phở Phượng

CoCo Dining & Whisky Bar