Visão Geral do Menu
A Bản - Mountain Dew é um restaurante encantador localizado no coração da região montanhosa do Vietnã. Este estabelecimento oferece uma experiência gastronômica única que mescla tradições locais com um toque moderno. Rodeado por uma vegetação exuberante, o restaurante possui vistas deslumbrantes de campos de arroz em terraços e picos montanhosos envoltos em névoa, criando uma atmosfera serena para os visitantes.
Pratos Assinados
- Nộm bì trâu: Salada com pele de búfalo, flores de banana e ervas aromáticas.
- Pa pỉng tộp: Larvas de bambu com folhas de limão e folhas de mắc mật.
- Nhím gác bếp: Carne de ouriço defumada, uma iguaria única.
Bebidas e Combinações
As bebidas do A Bản são cuidadosamente selecionadas, apresentando uma variedade de coquetéis feitos com ervas indígenas, que complementam perfeitamente os pratos autênticos. Com uma ênfase em ingredientes locais, o restaurante se destaca por suas combinações refrescantes que realçam os sabores vibrantes da culinária vietnamita.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos sem glúten para os sensíveis.
- Opções para alérgicos disponíveis.
Recomendações do Chef
Entre os destaques da temporada, o Kha mu bung, um peixe no vapor acompanhado de folhas de mandioca em conserva, e o Khau nhục, a barriga de porco cozida lentamente com especiarias locais, são imperdíveis. Essas especialidades refletem a rica herança culinária da região e prometem uma experiência de paladar inesquecível.
Descubra o Menu
Venha desfrutar dos sabores autênticos de A Bản - Mountain Dew e deixe-se levar pela magia da culinária vietnamita, cercado pela beleza natural das montanhas. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica que você nunca esquecerá.
