Visão Geral do Menu
O Le Faubourg, Bistro & Café, localizado no vibrante bairro francês de Hanoi, oferece uma fusão deliciosa de sabores vietnamitas e franceses. Com um menu que reflete a rica herança culinária da região, o restaurante se destaca por sua abordagem inovadora e ingredientes frescos. Os pratos são preparados com uma combinação de técnicas tradicionais e toques modernos, criando uma experiência gastronômica única que atrai tanto os locais quanto os visitantes.
Pratos Assinatura
- Bistro Beef Bourguignon: Um prato clássico francês, feito com carne de boi, vinho tinto e ervas, cozido lentamente até ficar macio. Pho Vietnamita: Uma sopa tradicional com macarrão de arroz, carne (boi ou frango) e ervas frescas, servida em um caldo aromático. Bolo de Lava de Chocolate: Uma sobremesa decadente com chocolate escuro, que derrete ao ser cortado, servida com sorvete.
Bebidas e Harmonizações
O Le Faubourg oferece uma seleção de vinhos franceses e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os clientes podem desfrutar de um vinho tinto encorpado com o Beef Bourguignon ou um refrescante coquetel de frutas com o Pho. A equipe de mixologia está sempre pronta para sugerir a melhor combinação para realçar a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O menu do Le Faubourg inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos os clientes possam desfrutar de uma refeição deliciosa. A equipe está sempre disposta a atender a quaisquer restrições alimentares e a fornecer informações sobre alérgenos.
Recomendações do Chef
A cada estação, o chef do Le Faubourg destaca pratos sazonais que refletem os ingredientes frescos disponíveis. O Beef Bourguignon é uma escolha popular, especialmente durante os meses mais frios, enquanto o Pho é perfeito para os dias quentes de verão.
Experimente o Menu
Descubra a fusão perfeita de sabores no Le Faubourg, Bistro & Café em Hanoi. Venha experimentar uma refeição inesquecível que combina o melhor da culinária vietnamita e francesa.
