Visão geral do menu
O Lotus Express Train, localizado em Hanoi, oferece uma experiência gastronômica única, inspirada na rica culinária vietnamita. O menu reflete uma fusão de sabores tradicionais e técnicas contemporâneas, destacando ingredientes frescos e locais. A filosofia culinária do restaurante é baseada na simplicidade e autenticidade, proporcionando pratos que contam a história da cultura vietnamita.
A atmosfera acolhedora e o design elegante do espaço tornam cada refeição uma experiência memorável.
Pratos assinatura
- Pho Bo: Uma sopa de macarrão de arroz com carne bovina, aromatizada com ervas frescas.
- Banh Mi: Um sanduíche vietnamita recheado com carne, vegetais e molho especial.
- Goi Cuon: Rolos de primavera frescos recheados com camarões e ervas.
Bebidas e harmonizações
O Lotus Express Train oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde chás vietnamitas tradicionais até coquetéis inovadores, cada bebida é escolhida para realçar os sabores da culinária. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas, permitindo que os clientes desfrutem de uma experiência completa.
Opções dietéticas
O menu do Lotus Express Train inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Os ingredientes são frescos e cuidadosamente selecionados, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de restrições alimentares.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Pho Bo durante o almoço, quando os sabores são mais vibrantes. Além disso, o Banh Mi é uma escolha popular entre os clientes, especialmente durante o lanche da tarde.
Experimente o menu
Venha descobrir a deliciosa culinária do Lotus Express Train em Hanoi. Cada prato é uma celebração dos sabores vietnamitas, e estamos ansiosos para recebê-lo!
