Visão Geral do Menu
Situado à beira do rio em Hoi An, o The Secret Oasis oferece uma experiência culinária única que combina a essência da cozinha vietnamita tradicional com toques contemporâneos. A ênfase do restaurante está em pratos frescos e locais, sempre preparados com ingredientes de alta qualidade. A atmosfera relaxante, com brisas do rio, convida os visitantes a desfrutarem de refeições memoráveis em um ambiente sereno.
Pratos Assinatura
- Cao Lầu - Um prato icônico de Hoi An, feito com macarrão de arroz, carne de porco, ervas e croutons crocantes.
- Bolinho de Rosa Branca - Delicados bolinhos recheados com camarão e carne de porco, envoltos em farinha de arroz.
- Rolinho Primavera Fresco - Uma combinação refrescante de camarão, carne de porco, macarrão de arroz e ervas, enrolados em papel de arroz.
- Crepe de Frutos do Mar Vietnamita - Feito com farinha de arroz e cúrcuma, recheado com camarão e lulas.
Bebidas e Acompanhamentos
O The Secret Oasis também se destaca em sua seleção de bebidas. Oferecendo uma variedade de coquetéis refrescantes, vinhos locais e cervejas, o restaurante garante que cada refeição seja acompanhada por uma bebida que realça os sabores dos pratos. Durante o dia, os sucos naturais e smoothies feitos com frutas frescas são uma escolha popular entre os visitantes.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Diversas opções disponíveis, incluindo saladas e pratos baseados em vegetais.
- Vegano - Pratos preparados sem ingredientes de origem animal.
- Sem Glúten - Opções disponíveis para aqueles com restrições.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Salada de Pomelo, uma combinação refrescante de sabores que destaca a doçura do pomelo com a crocância das ervas. Outra sugestão imperdível é o Pato Desfiado com Molho de Maçã, um prato que combina delicadeza e um toque agridoce, perfeito para quem busca novas experiências gastronômicas.
Experimente o Menu
Descubra os sabores autênticos de Hoi An no The Secret Oasis. A combinação perfeita de comida deliciosa, ambiente tranquilo e hospitalidade acolhedora aguarda por você. Não perca a oportunidade de saborear pratos que contam a história da rica herança cultural do Vietnã.
