Visão Geral do Menu
O Tom Dooley Cafe, localizado em Sankt Anton am Arlberg, oferece uma experiência culinária que combina sabores locais e internacionais, com um foco em ingredientes frescos e de alta qualidade. O menu é uma celebração da gastronomia, apresentando uma variedade de pratos que vão desde entradas leves até pratos principais robustos. A filosofia do café é proporcionar um ambiente acolhedor onde os clientes podem desfrutar de uma refeição deliciosa, acompanhada de um bom vinho ou uma cerveja artesanal.
Pratos Assinados
- Salada Pequena: Uma mistura de folhas verdes e vegetais variados, servida com um molho especial. Salada Buffet Grande: Uma variedade de saladas frescas com diferentes molhos.
- Queijo de Cabra Caramelizado: Queijo de cabra com chutney de abóbora e nozes. Carne Assada Rolada: Carne assada com remoulade de alho e caviar de mostarda.
- Mozzarella de Búfala: Mozzarella de búfala com salada de tomate marinado e pesto caseiro.
Bebidas e Harmonizações
O Tom Dooley Cafe oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde vinhos locais a cervejas artesanais, cada bebida é escolhida para realçar os sabores dos alimentos. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e são uma ótima maneira de começar a refeição ou relaxar após um dia nas montanhas.
Opções Dietéticas
O café oferece opções para atender a diferentes necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos e veganos. Além disso, há opções sem glúten disponíveis, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa sem preocupações.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Fondue Tradicional de Queijo, uma especialidade que combina queijos suíços com um toque de brandy de cereja. Outra sugestão é o Schnitzel 'Estilo Vienense', que é preparado com carne de porco e servido com batatas fritas ou batatas com salsa.
Experimente o Menu no Tom Dooley Cafe
Venha desfrutar de uma experiência gastronômica única no Tom Dooley Cafe, onde cada prato é uma obra-prima e cada bebida é uma celebração dos sabores. Localizado em Sankt Anton am Arlberg, este café é o lugar perfeito para relaxar e saborear a culinária local e internacional.
