Visão geral do menu
O Anantara Palais Hansen Vienna Hotel oferece uma experiência gastronômica requintada, combinando influências austríacas tradicionais com toques contemporâneos. O menu reflete uma filosofia de valorização dos ingredientes locais e sazonais, resultando em pratos que não apenas satisfazem o paladar, mas também contam uma história. A cozinha é uma celebração da rica herança culinária de Viena, com um foco especial em pratos que homenageiam a tradição, como o famoso strudel de maçã.
Pratos assinatura
Os pratos assinatura do Anantara Palais Hansen são verdadeiras obras-primas. Aqui estão algumas das delícias que você pode esperar:
- Strudel de Maçã: Um clássico vienense, feito com maçãs frescas e servido com um molho de baunilha caseiro.
- Sopa de Beterraba: Uma sopa vibrante e nutritiva, perfeita para começar a refeição.
- Bife Vienense: Um prato robusto, servido com acompanhamentos tradicionais.
Bebidas e harmonizações
A carta de bebidas do Anantara Palais Hansen é cuidadosamente elaborada para complementar os pratos do menu. Vinhos locais e coquetéis artesanais são oferecidos, proporcionando uma experiência de harmonização perfeita.
Opções dietéticas
O restaurante oferece opções para atender a diferentes necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. A equipe está sempre pronta para ajudar com informações sobre alérgenos.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar os pratos sazonais, que mudam regularmente para refletir os ingredientes frescos disponíveis. Não perca a oportunidade de provar as especialidades do mês!
Experimente o menu
Venha vivenciar a culinária excepcional do Anantara Palais Hansen em Viena. Reserve sua mesa e descubra sabores que vão encantar seu paladar!
