Menu do Hotel Sacher Wien
Menu do Hotel Sacher Wien, uma experiência culinária autêntica na vibrante Viena, onde a tradição austríaca se encontra com sabores inesquecíveis.
Entradas
Comece sua experiência gastronômica com opções sofisticadas como a salada Caesar, com alface romana, peito de frango grelhado, croutons, parmesão e molho Caesar, ou delicie-se com o tartar de carne marinado, uma combinação de carne de alta qualidade, abobrinha de verão e óleo de abóbora.
Pratos principais
Para os amantes da culinária austríaca, destaque para o Escalope Vienense, uma combinação deliciosa de vitela, batatas, alface de cordeiro, óleo de semente de abóbora e sementes de abóbora, ou o Sacher Braised Beef, uma carne de vaca cozida lentamente com horseradish de maçã, molho de cebolinha, batatas fritas e espinafre cremoso.
Sobremesas
Indulge-se com clássicos como a Original Sacher-Torte, um bolo de chocolate recheado com geleia de damasco e coberto com ganache de chocolate, ou o tradicional Strudel de Maçã, feito com maçãs, passas e massa folhada crocante.
Bebidas e especiais
Acompanhe sua refeição com uma seleção de bebidas refinadas ou experimente o Sacher Club Sandwich, um clássico com peito de frango, bacon, ovo, abacate, alface, chutney de tomate e as tradicionais batatas pont-neuf.












