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Vantagens

Split

Bòme Boutique Restoran in Split is celebrated for its modern Mediterranean cuisine, offering a seasonal tasting menu that highlights fresh, locally sourced ingredients. The restaurant's intimate setting, with just seven tables and an open kitchen, provides a personalized dining experience. Guests frequently commend the chef's innovative approach to traditional dishes and the attentive service provided by the staff.

descubra o charme do Bòme Boutique Restoran em Split, Croácia.

Se você busca uma experiência gastronômica que une a elegância à autenticidade mediterrânea, o Bòme Boutique Restoran em Split é o destino ideal. Com uma atmosfera íntima e uma cozinha moderna, este restaurante é reconhecido por seu menu sazonal que destaca ingredientes locais frescos, preparando pratos que agradam tanto aos paladares mais tradicionais quanto aos aventureiros culinários.

Europe

Croatia

Situado na vibrante cidade de Split, na Croácia, o Bome Boutique Restoran oferece uma experiência gastronômica que combina autenticidade local com um toque contemporâneo. Este restaurante é um refúgio para os amantes da culinária que desejam explorar sabores únicos em um ambiente acolhedor e sofisticado.

Delícias culinárias e sabores autênticos

O Bome Boutique Restoran destaca-se por sua cozinha que celebra ingredientes frescos e técnicas tradicionais, apresentando pratos que encantam o paladar e estimulam os sentidos. Entre as opções mais apreciadas estão o peixe fresco grelhado, preparado com especiarias locais que realçam seu sabor delicado, e o risoto de marisco, uma combinação cremosa e aromática que captura a essência do litoral croata.

Fundado com a paixão pela gastronomia local, o Bome Boutique Restoran mantém uma tradição de oferecer pratos que refletem a cultura e os sabores de Split. Uma curiosidade interessante é que muitos ingredientes utilizados são provenientes de fornecedores locais, garantindo frescor e apoio à comunidade. O ambiente do restaurante também conta com detalhes que remetem à história marítima da cidade, criando uma atmosfera que transporta os visitantes para uma experiência completa.

O que torna o Bome Boutique Restoran especial? É reconhecido por sua combinação de ingredientes frescos, pratos tradicionais com um toque moderno, e uma atmosfera que celebra a cultura marítima de Split.

Por que visitar? Para uma experiência gastronômica autêntica, rodeada por uma decoração que homenageia a história marítima e a cultura croata, além de pratos que agradam todos os paladares.

Se você busca uma experiência culinária que combina tradição, inovação e uma atmosfera acolhedora, o Bome Boutique Restoran é o destino ideal. Descubra pratos que contam histórias, sabores que despertam emoções e uma equipe dedicada a proporcionar momentos inesquecíveis. Venha explorar a riqueza da gastronomia croata em um ambiente que celebra a cultura marítima de Split.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MzdiQ1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MzdiQ1ZnEAE

Wow!!!!  The best meal we have had in Europe so far. Very impressive modern menu, outstanding wine list. Very reasonably priced. The staff very friendly and knowledgeable. Loved sitting outside watching the local children play in the streets as the sun went down. A must try for foodies! Loved it 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzh1TnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzh1TnhBRRAB

Great taste for those who love to try new flavours, small portions for those who love to eat. I really, really liked the zucchini soup and definitely wish it was bigger but I knew the portion sizes would be small.
Service is great, presentation as well.
It’s more touristic than local. Better get to the restaurant by a taxi, not your own car (difficulties in parking)
Atmosphere is ok, the interior could be played around - fake planting could be omitted as it captures oils from the nearby opened kitchen (even though there is an extractor); microwave could be moved somewhere less visible (I don’t think it’s appropriate to be where it is considering the high end services provided); space is quite small so maybe a good floor to ceiling height mirroring could be a good way to make the space feel more spacious (could try for example substitute the planting with a mirrored wall)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUszbWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUszbWdBRRAB

Yes, this restaurant is in a residential area outside of old Town Split, but do not let that put you off. The food here is incredible, the chef clearly puts alot of time and effort into his menu and the local wine pairings from the front of house were excellent. Its a shame we discovered this place on our last day other wise we would have returned every day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN09QanlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN09QanlBRRAB

Very nice concept and I understand why they’re Michelin rated. Easy bus ride from the port or a 9€ Uber ride.

The portions are on the smaller size but the quality was definitely there. The staff were so attentive, 10/10 service. The amuse bouche we had was delightful. Soft piped butternut squash cream- I loved it! I was looking for more flavor in the carrot dessert but I think it’s because I read the reviews here and saw the pictures in advance so I had a specific idea of the dessert in mind.

Regardless, I recommend giving Bòme a try. I loved watching the chef be in his element. You can tell he loves what he does!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHVpN1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHVpN1BREAE

We had dinner here on the last eve of our trip to Croatia. What a way to end on a high. The food was delicious and the staff was both extremely professional and welcoming. We had the five course menu, and for me one of the courses was switched to something without fish. Every course was amazing, and we had a fantastic night.

Bome Boutique Restoran Split: Gastronomia Exclusiva no Coração de Split, Croácia

Bòme Boutique Restoran, located in the Trstenik neighborhood of Split, Croatia, is a modern Mediterranean restaurant known for its seasonal tasting menu and intimate dining experience.

História do Bòme Boutique Restoran em Split, Croácia.

O Bòme Boutique Restoran foi oficialmente inaugurado em 2022, no bairro de Trstenik, em Split, Croácia. Desde então, o restaurante tem se destacado por sua proposta moderna de culinária mediterrânea, oferecendo uma experiência gastronômica única e sofisticada para os amantes de sabores autênticos e ingredientes frescos.

Reconhecimento em 2023 pela Guia Michelin.

Em 2023, o Bòme Boutique Restoran recebeu reconhecimento na prestigiada Guia Michelin, destacando-se por sua culinária mediterrânea moderna e seu ambiente acolhedor. Este reconhecimento consolidou sua posição como uma referência gastronômica em Split, atraindo visitantes de todas as partes do mundo que buscam uma experiência culinária exclusiva.

O Bòme Boutique Restoran se destaca por sua proposta de um menu de degustação sazonal, que celebra os ingredientes locais e os sabores mediterrâneos contemporâneos. Sua atmosfera íntima e acolhedora faz dele uma escolha ideal para encontros românticos, jantares especiais ou experiências gastronômicas inesquecíveis em Split.

Bome Boutique Restoran in Split, Croatia, offers a unique blend of modern artistry and traditional Croatian flavors, featuring a carefully curated menu that celebrates local ingredients. The chic atmosphere and gourmet dishes make it a must-visit for food enthusiasts.

Bome Boutique Restoran Split

A selection of dishes crafted with fresh, locally sourced ingredients, changing with the seasons to offer the best flavors.

Beef Tartare

Sea Bass Fillet

Goat Cheese Risotto

Zucchini Soup

Tiramisu

Seasonal Menu

Menu sazonal do Bome Boutique Restoran Split - Croácia, Dalmatia, Split, gastronomia de excelência e sabores inesquecíveis.

Descubra o sabor autêntico do Mediterrâneo com uma seleção de pratos que valorizam ingredientes frescos e locais, alterando-se com as estações para oferecer o melhor em sabor e qualidade.

Entradas do menu sazonal do Bome Boutique

Inicie sua experiência gastronômica com opções irresistíveis, como o Zucchini Soup, uma sopa cremosa de abobrinha que celebra ingredientes frescos e sazonais, ou o Beef Tartare, uma entrada sofisticada feita com carne de alta qualidade, gema de ovo, alcaparras, cebolas, salsinha, mostarda e azeite.

Saboreie pratos principais que capturam a essência do Mediterrâneo, como o Sea Bass Fillet, preparado com peixe fresco, acelga suíça, alho, limão e azeite, ou o Goat Cheese Risotto, um risoto cremoso de queijo de cabra, arroz arborio, caldo de vegetais, cebolas, alho e parmesão.

Finalize sua refeição com a deliciosa Tiramisu, uma sobremesa clássica feita com ladyfingers embebidos em espresso, mascarpone, ovos, açúcar e cacau em pó, perfeita para os amantes de doces.

Aproveite uma variedade de bebidas que complementam a sua experiência gastronômica, incluindo vinhos locais, coquetéis exclusivos e opções sem álcool, todos preparados para realçar os sabores de cada prato.

Descubra os pratos especiais que representam a essência do Bome Boutique, uma fusão de sabores locais e técnicas contemporâneas, criados pelos nossos chefs para proporcionar uma experiência culinária inesquecível.

Explore o menu sazonal do Bome Boutique, onde cada prato é uma celebração dos ingredientes mais frescos e sabores autênticos do Mediterrâneo, em um ambiente acolhedor e elegante em Split.

Venha experimentar a fusão de sabores mediterrâneos com uma abordagem moderna, ideal para os que buscam uma experiência gastronômica autêntica e memorável em Split.

Descubra a Bome Boutique Restoran em Split, Croácia! Saboreie pratos exclusivos em um ambiente elegante e acolhedor. Reserve sua experiência gastronômica única agora.

Bome Boutique Restoran em Split: Sabores Exquisitos e Localização Única

Grad Split Municipality

A five-course tasting menu that changes seasonally, showcasing the best local ingredients.

Seasonal Tasting Menu

A selection of wines paired with each course of the tasting menu.

Wine Pairing

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Explore o Bome Boutique Restoran em Split, Croácia, um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia e do vinho.

A culinary haven in Split, Croatia, Bome Boutique Restoran offers an intimate dining experience with a seasonal tasting menu that showcases exceptional food quality.

Bome Boutique Restoran is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, romantic dinners, or special occasions.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is located in a residential area, making it a bit challenging to find parking.

Bome Boutique Restoran in Split offers an exceptional dining experience that combines quality food, attentive service, and a cozy atmosphere. It's a destination worth visiting for anyone looking to indulge in fine cuisine.

Splitsko-dalmatinska County

Experience exceptional modern Mediterranean cuisine at Bome Boutique Restoran in Split, Croatia. Relish seasonal menus, intimate setting, and top-rated service.

Bome Boutique Restoran Split - Modern Mediterranean Dining in Croatia

Enjoy fresh, locally sourced seasonal dishes at Bome Boutique Restoran in Split, Croatia. Book now for a unique, intimate culinary experience in the heart of Split.

Discover Bome Boutique Restoran in Split - Fine Dining & Seasonal Menus

Savor innovative Mediterranean dishes with local ingredients at Bome Boutique Restoran, Split, Croatia. Perfect for food lovers seeking a romantic, family-friendly setting.

Radisson Blu Resort & Spa, Split