Katsura Sushi Menu Overview

Katsura Sushi é um restaurante japonês localizado em Copenhague, Dinamarca, que se destaca pela sua filosofia culinária focada na autenticidade e frescor dos ingredientes. Com uma forte influência da tradição japonesa, o menu é uma celebração da arte do sushi, oferecendo uma experiência gastronômica que combina técnicas tradicionais com um toque contemporâneo. A dedicação à qualidade e à apresentação dos pratos faz do Katsura Sushi um destino imperdível para os amantes da culinária japonesa.

Pratos Assinatura

• Sushi Moriawase: Uma seleção variada de sushi fresco, incluindo nigiri e maki, preparada com peixes da mais alta qualidade.
• Sashimi de Salmão: Finas fatias de salmão fresco, servidas com molho de soja e wasabi.
• Temaki de Atum: Cone de alga recheado com atum fresco e vegetais crocantes.
• Uramaki de Camarão: Rolinho de sushi invertido com camarão grelhado e abacate.
• Tempura de Legumes: Legumes frescos empanados e fritos até ficarem crocantes, acompanhados de molho especial.

Bebidas e Harmonizações

Katsura Sushi oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os clientes podem desfrutar de:

• Sake: Uma variedade de saquês, desde os mais secos até os mais frutados, ideais para acompanhar sushi.
• Chá Verde: Tradicional chá japonês, perfeito para limpar o paladar entre os pratos.
• Cervejas Japonesas: Cervejas leves e refrescantes que harmonizam bem com a comida.
• Cocktails: Misturas criativas que incorporam sabores asiáticos, como o mojito de yuzu.

Opções Dietéticas

Katsura Sushi se preocupa em atender a diversas necessidades alimentares. O restaurante oferece opções:

• Vegetariano: Pratos de sushi e sashimi com vegetais frescos e tofu.
• Vegano: Opções de sushi e saladas que não contêm ingredientes de origem animal.
• Sem Glúten: Pratos que podem ser adaptados para atender a restrições de glúten, como sushi com arroz e vegetais.
• Acomodações para Alérgenos: O restaurante está disposto a adaptar pratos para atender a alergias alimentares específicas.

Recomendações do Chef

As recomendações do chef incluem:

• Pratos sazonais: Ingredientes frescos da estação, garantindo a melhor qualidade e sabor.
• Especialidades da casa: Pratos que refletem a criatividade do chef, como o sushi especial do dia.
• Escolhas da equipe: Sugestões dos funcionários, que conhecem bem o menu e podem oferecer dicas personalizadas.

Experimente o Menu no Katsura Sushi

Visite o Katsura Sushi em Copenhague para uma experiência gastronômica única. Com um menu que celebra a tradição japonesa e uma atmosfera acolhedora, cada refeição é uma viagem ao Japão. Não perca a oportunidade de saborear pratos autênticos e refrescantes, acompanhados de bebidas cuidadosamente selecionadas. Venha descobrir a arte do sushi no Katsura Sushi!