
BIB GOURMAND
Copenhagen, Denmark
Imagine-se mergulhado em uma atmosfera acolhedora, onde sabores autênticos e uma vibe moderna se encontram para criar uma experiência gastronômica inesquecível. Localizado no coração de Copenhague, o restaurante Pluto é uma joia escondida que encanta tanto os locais quanto os viajantes que buscam explorar a culinária dinamarquesa com um toque contemporâneo.
No Pluto, cada prato é uma obra de arte que combina ingredientes locais frescos com técnicas inovadoras. Destacam-se duas especialidades que conquistam o paladar: o salmão defumado artesanal, servido com um toque de dill e um molho de creme azedo que trazem uma explosão de sabores marítimos, e o cordeiro assado lentamente, acompanhado de legumes sazonais e um molho de hortelã que aquece o coração.
O Pluto nasceu do sonho de um chef apaixonado por reinventar a culinária dinamarquesa, combinando tradições locais com uma abordagem moderna. Uma curiosidade interessante é que o restaurante utiliza técnicas de fermentação artesanal, que levam dias para preparar alguns pratos, garantindo sabores profundos e complexos que surpreendem a cada mordida.
O que torna o Pluto especial?
Escandinava
$$$
Fechado - Abre 5:30 PM
Segunda-feira
17:30–00:00
Terça-feira
17:30–00:00
Quarta-feira
17:30–00:00
Quinta-feira
17:30–00:00
Sexta-feira
17:30–02:00
Sábado
17:30–02:00
Domingo
17:30–23:00
Avaliações Agregadas 4.1
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Comentários
Small delicious dishes and nice ambience! Would go here next time again!

Ärtpasta och pasta med skaldjur (hummersås osv). Tiramisu med extra hasselnöt (ej allergivänligt) och créme brulée med rabarberglass - mums! Obs, inte så stora portioner, men gott var det! Skulle rekommendera deras ravioli, som tyvärr saknas på bild. Kul ställe med mycket folk.












