Visão Geral do Menu
O Restaurant Grønnegade em Copenhague é um verdadeiro reflexo da fusão da culinária moderna francesa com um toque escandinavo. O ambiente íntimo e estiloso, distribuído em dois andares, oferece uma experiência gastronômica única que encanta tanto os locais quanto os visitantes. Com uma abordagem que valoriza ingredientes frescos e sazonais, o restaurante promete uma viagem de sabores que começa no paladar e se estende ao coração de cada cliente que se senta à sua mesa.
Pratos Assinatura
- Salmão com Molho de Ervas - Salmão fresco grelhado, servido com um delicado molho de ervas e legumes da estação.
- Bouef Bourguignon - Um clássico francês, carne de boi cozida lentamente em vinho tinto, servida com purê de batatas.
- Tarte Tatin - Uma sobremesa clássica, torta de maçã caramelizada servida quente com creme fraîche.
Bebidas e Harmonizações
O Restaurant Grønnegade oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para acompanhar cada prato. Os sommeliers estão sempre à disposição para ajudar a combinar os sabores da comida com o vinho ideal, proporcionando uma experiência completa. Além disso, coquetéis criativos e mocktails são servidos, trazendo um toque refrescante e inovador ao menu de bebidas.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos sem glúten para atender à demanda.
Recomendações do Chef
As recomendações sazonais do chef incluem o uso de ingredientes frescos e locais, garantindo pratos saborosos e sustentáveis. Experimente o menu de degustação que muda conforme a disponibilidade dos produtos, uma verdadeira celebração da cozinha escandinava com um toque francês.
Experimente o Menu
Visite o Restaurant Grønnegade para descobrir uma experiência culinária que combina tradição e inovação. Seja para um jantar romântico ou uma celebração especial, cada refeição é uma oportunidade para explorar o melhor da gastronomia dinamarquesa. Reserve sua mesa e deixe-se levar pelos sabores incríveis que esperam por você.
