Visão Geral do Menu
O Restaurante Møntergade, localizado em København K, oferece uma experiência gastronômica autêntica com um menu que combina pratos tradicionais dinamarqueses e influências francesas. A filosofia culinária do restaurante é baseada na utilização de ingredientes frescos e de alta qualidade, refletindo a rica herança culinária da Dinamarca. Com um foco em pratos clássicos como smørrebrød e sobremesas como æblekage, cada refeição é uma celebração dos sabores nórdicos.
Pratos Assinatura
Os pratos mais destacados incluem:
- Karrysild i krydderchutney med løg, kapers & æg: Um prato de arenque marinado com chutney de especiarias, cebola e ovo.
- Stegt pighvar med vredet choucroute & muslingesauce: Linguado grelhado servido com chucrute e molho de mexilhão.
- Panna cotta med hvid chokolade & skovmærke: Uma deliciosa panna cotta com chocolate branco e morango silvestre.
Bebidas e Harmonizações
O restaurante oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu. Além disso, a mixologia é uma arte praticada aqui, com coquetéis que refletem a cultura local.
Opções Dietéticas
O Restaurante Møntergade oferece opções vegetarianas e pratos sem glúten, garantindo que todos os visitantes possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de suas restrições alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o bacalhau assado e o risoto com bochecha de porco caramelizada, que são verdadeiros destaques da temporada.
Experimente o Menu
Venha descobrir a rica culinária dinamarquesa no Restaurante Møntergade em København. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.
