Visão Geral do Menu
Localizado em Copenhague, o Guldmagerens Hus é um restaurante que se destaca por sua abordagem inovadora à culinária dinamarquesa. Focado em ingredientes frescos e locais, o menu apresenta uma seleção de pratos que refletem as tradições gourmet da região, ao mesmo tempo em que incorpora influências contemporâneas. Cada prato é cuidadosamente preparado para proporcionar uma experiência gastronômica que agrada tanto aos paladares locais quanto aos visitantes internacionais.
Pratos Assinatura
- Salada de Aspargos Verdes e Batatas Dinamarquesas Novas - Uma combinação fresca e leve.
- Vieiras Levemente 'Queimadas' - Um prato que equilibra sabores e texturas.
- Salmão Curado - Servido com caneloni crocante e ricota.
Bebidas e Harmonizações
O Guldmagerens Hus oferece uma impressionante seleção de vinhos e coquetéis que complementam perfeitamente cada prato do menu. Os coquetéis são preparados por mixologistas talentosos, garantindo que cada bebida seja um deleite para os sentidos. A carta de vinhos é cuidadosamente escolhida para incluir rótulos dinamarqueses e internacionais que refletem a qualidade e a diversidade da região.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos veganos em destaque.
- Opções sem glúten para atender a diversas necessidades.
Recomendações do Chef
Entre os destaques sazonais, o prato de Brisket de Carne Bovina Marinado com Paprika e Chipotle se destaca, oferecendo uma explosão de sabores que não pode ser perdida. Este prato é uma verdadeira homenagem à arte da culinária dinamarquesa, garantindo que o visitante tenha uma experiência memorável em cada garfada.
Experimente o Menu
Convidamos você a descobrir os sabores do Guldmagerens Hus, onde cada prato conta uma história e cada garfada é uma celebração da culinária local. Não perca a oportunidade de se deliciar com nossos pratos exclusivos e bebidas selecionadas.
