Menu do Restaurant Bror
Descubra uma experiência gastronômica única no coração de Copenhague com o menu do Restaurant Bror, onde ingredientes nórdicos tradicionais se encontram com técnicas inovadoras. Nosso cardápio diversificado encanta desde amantes de sushi até aqueles com paladar mais doce.
Entradas
- Tuna Poke Bowl: fatias de atum fresco, molho de soja, óleo de gergelim, alga, arroz de sushi, abacate, pepino, sementes de gergelim torradas, salada de algas, camarão tempura e molho maionese spicy.
Principais Pratos
- Salmon Teriyaki Bowl: salmão grelhado, molho teriyaki, arroz de sushi, edamame, cenoura ralada, abacate, coentro fresco, flocos de tempura e molho teriyaki doce e salgado.
- Vegetarian Sushi Bowl: arroz de sushi, pepino, abacate, rabanete, cenoura, couve-flor, sementes de gergelim torradas, alga nori, brotos frescos e molho cremoso de wasabi.
- Spicy Shrimp Bowl: camarões marinados picantes, arroz de sushi, pepino, manga, pimentão vermelho, cebolinhas, pedaços de tempura, coentro fresco, limão e molho maionese sriracha.
Sobremesas
- Chokolade fondant com sorvete de baunilha e berries frescos.
- Citronmousse com geléia de maracujá, merengue crocante e hortelã fresca.
- Tarte de maçã caramelizada com sorvete de canela e molho de caramelo.
- Tarte de maracujá com salada de frutas exóticas e creme leve.
- Panna cotta de chocolate branco com Coulis de framboesa e nozes caramelizadas.
