Visão Geral do Menu
O Plan Joran - Restaurant & Self em Chamonix é um destino encantador para os amantes de pratos alpinos. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o menu apresenta uma fusão de sabores tradicionais e modernos, perfeito para aqueles que desejam experimentar a verdadeira culinária da região. O ambiente acolhedor e rústico, aliado à vista deslumbrante das montanhas, cria uma experiência única para os visitantes.
Pratos Assinados
- Fondue no pão - Um prato clássico que combina queijo derretido em um pão crocante.
- Costelas com polenta - Suculentas costelas de porco servidas com polenta cremosa.
- Sopa de cebola - Uma generosa porção dessa clássica sopa francesa, perfeita para aquecer o corpo.
Bebidas e Harmonizações
No Plan Joran, a seleção de bebidas é tão impressionante quanto a comida. Os visitantes podem saborear uma variedade de vinhos locais e cervejas artesanais. Além disso, a mistura de coquetéis é elaborada com ingredientes frescos, proporcionando uma experiência refrescante após um dia nas pistas de esqui.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Opções de pratos sem carne estão disponíveis.
- Vegano - Pratos cuidadosamente preparados para atender aos veganos.
- Sem glúten - Várias opções disponíveis sem glúten.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a fondue no pão, uma combinação perfeita que derrete sabores em sua boca. Outra opção imperdível são as costelas com polenta, que são frequentemente elogiadas pelos visitantes. Essas receitas capturam a essência da culinária local, fazendo do Plan Joran um lugar a ser visitado.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores do Plan Joran - Restaurant & Self, onde cada prato é uma celebração da culinária alpina. Reserve sua mesa e aproveite uma experiência gastronômica inigualável em meio às deslumbrantes montanhas de Chamonix.
