Visão Geral do Menu
No coração de Courchevel, o restaurante La Casserole oferece uma experiência gastronômica que celebra a culinária francesa tradicional, com um foco especial em carnes grelhadas e sobremesas caseiras. Com um ambiente acolhedor, ideal para relaxar após um dia nas pistas, o menu reflete a paixão do chef pela qualidade e frescor dos ingredientes.
A proposta do La Casserole é proporcionar uma refeição que não apenas satisfaça, mas também crie memórias, com pratos que refletem a rica herança culinária da França.
Pratos Assinatura
- Grillades à la cheminée: Uma seleção de carnes grelhadas, preparadas com maestria para realçar seu sabor.
- Agneau de 7 heures: Um prato de cordeiro cozido lentamente, que derrete na boca.
- Poulet fermier entier: Frango inteiro assado, suculento e saboroso, perfeito para compartilhar.
- Buffet de desserts maison: Uma seleção de sobremesas caseiras, cada uma mais deliciosa que a outra.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do La Casserole é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de vinhos franceses que harmonizam perfeitamente com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, oferecendo uma experiência de mixologia que complementa a refeição.
Opções Dietéticas
O La Casserole se preocupa em atender a todos os seus clientes, oferecendo opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para veganos e sem glúten. O menu é cuidadosamente elaborado para evitar alérgenos comuns, garantindo uma experiência segura e agradável para todos.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Agneau de 7 heures, que é um verdadeiro destaque do menu, especialmente durante os meses mais frios, quando um prato reconfortante é mais apreciado. Além disso, as sobremesas caseiras são uma forma perfeita de encerrar a refeição.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência única do La Casserole em Courchevel. Reserve sua mesa e descubra o sabor autêntico da culinária francesa, onde cada prato é uma celebração da tradição e do sabor.
