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Vantagens

Val-d'Isère

Patrons often highlight the restaurant's commitment to showcasing the flavors of Savoie through dishes like the gratinéed Crozet with Alpine Beaufort and the turbot with cabbage and roasted oyster. The ambiance, featuring a fireplace and panoramic alpine views, adds to the dining experience.

descubra a elegância e o sabor na La Table de l'Ours em Val-d'Isère.

La Table de l'Ours é uma joia culinária situada na charmosa Val-d'Isère, na França, que combina uma atmosfera sofisticada com uma cozinha inovadora que encanta todos os sentidos.

experiência gastronômica incomparável em Val-d'Isère.

A La Table de l'Ours é reconhecida por seu compromisso em oferecer uma experiência culinária que celebra os sabores da Savoie. Com uma carta de pratos que privilegia ingredientes locais, cada refeição é uma celebração da tradição aliada à inovação.

Se você busca uma combinação de elegância, inovação e sabores autênticos, este restaurante é o destino ideal em Val-d'Isère. Sua atmosfera acolhedora, aliada a pratos que refletem a cultura local, faz de cada visita uma experiência memorável.

Aproveite a oportunidade de experimentar pratos tradicionais com um toque contemporâneo, enquanto desfruta de vistas panorâmicas alpinas e uma atmosfera que combina elegância com conforto.

Horários de funcionamento, opções vegetarianas e o ambiente acolhedor fazem do La Table de l'Ours uma escolha favorita entre moradores e visitantes que desejam explorar o melhor da culinária de Val-d'Isère.

Aberto de terça a sábado à noite, das 19h30 às 21h30.

Opções vegetarianas disponíveis mediante solicitação.

Seja para uma ocasião especial ou uma escapada gastronômica, este restaurante oferece o cenário perfeito para apreciar a culinária de alta qualidade em um ambiente acolhedor e elegante.

A La Table de l'Ours é uma experiência que combina sabores autênticos, ambiente sofisticado e vistas deslumbrantes das Alpes, fazendo de cada jantar uma memória inesquecível em Val-d'Isère.

Perguntas frequentes sobre La Table de l'Ours.

Pergunta: Quais são os horários de funcionamento?

Resposta: A partir de terça-feira até sábado, das 19h30 às 21h30.

Resposta: Não há um código formal, mas recomenda-se traje smart-casual.

Resposta: Sim, opções vegetarianas podem ser solicitadas antecipadamente.

Seja para uma celebração especial ou um jantar casual com amigos, este restaurante oferece uma combinação única de sabores autênticos, ambiente acolhedor e vistas deslumbrantes que tornam cada momento memorável.

A La Table de l'Ours é uma experiência culinária que celebra os sabores da Savoie em um ambiente que combina elegância, inovação e vistas espetaculares das montanhas alpinas. Perfeito para quem busca uma noite inesquecível em Val-d'Isère.

Europe

France

Imagine-se saboreando pratos sofisticados em um ambiente que combina elegância e aconchego, no coração de Val-d'Isère, na França. La Table de l'Ours é um restaurante que encanta os visitantes com sua cozinha refinada e uma atmosfera que convida ao relaxamento e à descoberta gastronômica.

No La Table de l'Ours, os visitantes podem desfrutar de pratos que combinam ingredientes locais com técnicas culinárias modernas. Entre os destaques, destacam-se o risoto de trufas negras, cuja textura cremosa e aroma intenso proporcionam uma experiência sensorial inesquecível, e o confit de pato, que apresenta uma pele crocante e carne suculenta, servidos com acompanhamentos sazonais que elevam cada mordida.

Fundado há anos, o La Table de l'Ours tem uma história que reflete a tradição culinária de Val-d'Isère, combinada com inovações que atraem tanto locais quanto turistas. Uma curiosidade interessante é que o restaurante utiliza ingredientes frescos de produtores locais, garantindo qualidade e sustentabilidade em cada prato servido.

O que torna o La Table de l'Ours especial?

 O restaurante se destaca por sua combinação única de ingredientes locais de alta qualidade com técnicas culinárias inovadoras, criando pratos que agradam tanto ao paladar quanto aos olhos.

 Para uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação, além de um ambiente acolhedor e serviço de excelência, o restaurante é uma parada obrigatória em Val-d'Isère.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxZ3ZyVFZREAE&d=17924085&t=1

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La Table de l’Ours is undeniably among the best restaurants I've had the pleasure of dining at. They effortlessly accommodated everyone's needs, especially mine with dietary restrictions. Substituting the Saint Jacques with a delightful cauliflower dish and replacing lotte with incredibly tasty snails showcased their adaptability. The foie gras was an absolute delight, and the chicken was so exquisite I couldn't resist seconds. Chef Antoine Gros's expertise shines through every dish. He is extraordinary. Ines and the entire staff were exceptionally skilled, warm, and professional. My Christmas Eve couldn't have been more perfect thanks to this fantastic experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaks2bnF3RRAB&d=17924085&t=1

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Exceptional. Thanks for a wonderful xmas meal. Follow the chefs menu. And kindly gave us a ride home at the end of the night! Treat yoself

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMGJmZjhRRRAB&d=17924085&t=1

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I'm comparing this against other Michelin star restaurants. On that scale this place left us a bit disappointed. The food was cooked very well as you would expect but it was all a bit safe. The flavours were very mild and tame. Nothing really stood out expect for one of the amuse bouche which was the savoury marshmallow. The service, whilst good in general terms, was also a bit below the typical Michelin star norm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa183RVpREAE&d=17924085&t=1

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Really just an over rated pretentious place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxM3FlaVpREAE&d=17924085&t=1

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Our favourite fine dining place in Val d’Isère / Tignes area… the focus on local ingredients and wines, absolutely loved it.

La Table de l'Ours em Val-d'Isère: Restaurante de Luxo na França

La Table de l'Ours is a Michelin-starred restaurant located in Val-d'Isère, France, known for its refined French cuisine inspired by the Savoie region.

La Table de l'Ours: A Michelin Star Alpine Culinary Journey in Val-d'Isère France 

Nestled within the luxurious Les Barmes de l'Ours hotel in the picturesque ski resort of Val-d'Isère, La Table de l'Ours stands as a beacon of alpine gastronomy. This Michelin-starred restaurant, expertly led by the talented Chef Antoine Gras, offers an extraordinary culinary experience that brilliantly combines modern French cuisine with the rich flavors of the surrounding mountainous region.

A Culinary Milestone: The First Michelin Star

In 2015, La Table de l'Ours achieved a significant milestone by earning its first Michelin star, instantly elevating its reputation among fine dining enthusiasts. This recognition reflects the restaurant’s commitment to crafting dishes that highlight local and seasonal ingredients, paying homage to the alpine environment while showcasing Chef Gras’s refined technique and creativity.

Ambiance Redefined: Renovation and Design

In 2019, the restaurant underwent a thoughtful renovation aimed at enhancing the dining atmosphere. The design masterfully blends traditional alpine materials such as warm wood and rugged stone with sleek contemporary elements, creating an inviting and sophisticated setting that complements the exquisite cuisine. This harmonious environment invites guests to immerse themselves fully in the gastronomic journey.

 that showcases the best of local seasonal ingredients, emphasizing alpine flavors and freshness.

 blending rustic alpine charm with contemporary design, offering a warm and inviting setting perfect for unforgettable meals.

 by Chef Antoine Gras, whose skill and passion bring innovative cuisine to life with every plate.

 since 2015, marking it as one of the must-visit fine dining destinations in the French Alps.

A culinary sanctuary nestled amidst the breathtaking backdrop of the French Alps, La Table de l'Ours beckons gourmands and adventurers alike to indulge in its exquisite offerings. With the majestic peaks of Val-d'Isère towering overhead, this restaurant is not just a meal—it’s an experience that tantalizes the senses. The aroma of freshly prepared dishes fills the air, inviting guests to partake in a feast of flavors inspired by the rich culinary traditions of the Savoie region.

La Table de l'Ours

Experience the refined flavors of Savoie with dishes crafted by Chef Antoine Gras, featuring local ingredients and innovative techniques.

Crozet gratiné

Langoustine

Scallop

Turbot

Féra from Lake Geneva

Farmhouse Veal

Poultry breast from Tauziet farm

Local cheese

Milk from Tarentaise farm

La Table de l'Ours Menu

Descubra o Menu Excepcional do La Table de l'Ours em Val-d'Isère

Mergulhe na experiência culinária do La Table de l'Ours, um verdadeiro tesouro gastronômico localizado na charmosa Val-d'Isère. Aqui, o chef Antoine Gras combina ingredientes locais com técnicas inovadoras para criar uma jornada de sabores que celebra a riqueza da culinária de Savoie.

Viva uma experiência gastronômica única na La Table de l'Ours em Val-d'Isère! Sabores irresistíveis em um cenário alpine deslumbrante. Reserve já sua mesa!

La Table de l'Ours: Alpine Dining in Val-d'Isère

Val-d'Isère Municipality

A three-course surprise menu curated by Chef Antoine Gras to showcase the essence of La Table de l'Ours.

Discovery Menu

A seasonal menu featuring dishes like gratinéed Crozet with Alpine Beaufort, turbot with cabbage and roasted oyster, and farmhouse veal with salsify.

Essences of Winter Menu

An exquisite seven-course menu including green asparagus with smoked eel, langoustine with carrots and hazelnuts, and scallop with bone marrow and black truffle.

Signature Menu

Descubra a experiência gastronômica única na La Table de l'Ours

descubra a excelência gastronômica na La Table de l'Ours em Val-d'Isère.

uma experiência gastronômica inesquecível com pontos fortes e desafios.

Localizada na charmosa Val-d'Isère, a La Table de l'Ours se destaca como uma referência culinária que combina inovação e elegância, proporcionando uma experiência inesquecível para os amantes da gastronomia. Com uma atmosfera elegante e íntima, o restaurante oferece pratos criativos feitos com ingredientes locais e sazonais, garantindo sabores autênticos e de alta qualidade.

Apesar de suas muitas qualidades, visitar a La Table de l'Ours pode apresentar alguns desafios. A alta procura e a popularidade do restaurante significam que é recomendável fazer reservas com bastante antecedência para garantir uma mesa. Além disso, o preço elevado pode ser uma barreira para alguns visitantes, mas reflete a qualidade excepcional dos ingredientes e a experiência gastronômica oferecida.

Pratos inovadores com ingredientes locais e sazonais.

Visitas recomendadas com reservas antecipadas.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubra a elegância da gastronomia francesa no La Table de l'Ours, em Val-d'Isère. Experimente pratos inovadores com ingredientes locais, reservas obrigatórias.

Restaurante La Table de l'Ours em Val-d'Isère - Michelin-Starred

Experimente menus exclusivos, pratos refinados e uma vista panorâmica de Val-d'Isère no La Table de l'Ours. Reserve uma noite de culinária inesquecível na França.

Experiência Gastronômica em La Table de l'Ours, Val-d'Isère

La Table de l'Ours em Val-d'Isère oferece uma história de excelência culinária com uma estrela Michelin, destacando-se pela inovação e ingredientes locais de alta qualidade.

L'Etincelle

Restaurant L'Altiplano, Val d'Isère

Restaurant La Baraque - Val d'Isère