Menu exquis du Restaurant Le Voilier Bonifacio
Início com sabores mediterrâneos e frutos do mar
No Restaurant Le Voilier Bonifacio, cada refeição começa com uma seleção de entradas que celebram o frescor do mar e a criatividade culinária. Desde a delicada Soupe de poissons de roche e sua rouille até o sofisticado Céviche de Saint Jacques, cada prato é uma ode aos ingredientes locais e às técnicas tradicionais amplificadas por um toque contemporâneo.
Pratos principais que encantam e surpreendem
Nosso menu de pratos principais oferece uma variedade de opções que combinam sabores tradicionais com inovações modernas. Desde o Carré d'agneau francês com petit pois até o Ris de veau com especiarias suaves, cada prato é preparado com ingredientes de alta qualidade e apresentação impecável. Amantes de frutos do mar podem desfrutar da linguine com amêijoas ou de uma langosta inteira assada com manteiga de ervas, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.
Doces finais que celebram a doçura da vida
Para encerrar sua experiência culinária, nossos doces oferecem uma combinação irresistível de sabores e texturas. A Framboise com pistache e sorvete de vinagre de framboise promete uma explosão de sabores, enquanto a Figue com ganache de sálvia e sorvete de figo oferece uma finalização sofisticada e elegante, perfeita para os paladares mais exigentes.
Bebidas que complementam a experiência
A nossa carta de bebidas inclui vinhos selecionados, coquetéis clássicos e opções não alcoólicas que elevam cada mordida e cada gole a uma experiência sensorial completa, ideal para qualquer ocasião ou preferência.
