Visão Geral do Menu
Localizado na charmosa Rue Henry Monnier, o Buvette Paris é um restaurante que combina a tradição da culinária francesa com um toque contemporâneo. O menu é uma celebração de ingredientes frescos e de qualidade, refletindo a filosofia de um bistrô moderno que valoriza o sabor e a simplicidade. Com um ambiente acolhedor e um design vintage, o Buvette é o lugar ideal para desfrutar de um café da manhã ou brunch descontraído, onde cada prato é preparado com carinho e atenção aos detalhes.
Pratos Assinatura
- Brandade de morue sur fondue de poireaux - Bacalhau salgado com alho-poró e manteiga.
- Parmentier de canard - Prato de pato com purê de batatas e queijo.
- Tajine de légumes de saison aux épices et yaourt - Legumes sazonais com especiarias e iogurte.
- Croque Madame - Sanduíche com presunto, queijo e ovo.
- Tarte Tatin - Torta de maçã caramelizada.
Bebidas e Harmonizações
O Buvette Paris oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde vinhos franceses cuidadosamente selecionados até coquetéis artesanais, cada bebida é pensada para realçar a experiência gastronômica. O café é uma especialidade, com opções como cappuccino e espresso, que são ideais para acompanhar o café da manhã.
Opções Dietéticas
O Buvette Paris se preocupa com a diversidade de seus clientes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. É possível adaptar alguns pratos para atender a restrições alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Brandade de morue e o Parmentier de canard, pratos que refletem a essência da culinária francesa e são preparados com ingredientes frescos e locais. Não deixe de provar a Tarte Tatin, uma sobremesa clássica que é a escolha perfeita para encerrar a refeição.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica única do Buvette Paris, onde cada refeição é uma celebração da culinária francesa. Faça sua reserva e descubra o que Paris tem a oferecer!
