Menu de Miss Kô
Entradas que encantarão seu paladar
Comece sua experiência gastronômica com opções irresistíveis como o Sakeishi, uma tartare de atum vermelho com molho MBC, chips de lótus e mizuna, ou desfrute do Shashizza, uma combinação criativa de pizzettas japonesas, sashimi de atum, óleo de trufa e pousses de shiso. Para uma textura crocante e sabor marcante, não deixe de experimentar a Pouss' Pouss' Tempura, com gambas crocantes ao panko e maionese shiracha.
Pratos principais que surpreenderão
- Yaki’Kō: Brochettes de teriyaki com purê de gengibre, uma combinação de sabores tradicionais com um toque contemporâneo.
- Bao Burger: Bife de Charolais em pão brioche ao vapor, servido com coleslaw asiático, shiitakés ao pimeiro negro, maionese de trufa e tempura de vagens verdes.
- Black Deijing: Mi-cuit de atum Saku com sésamo preto, molho de pimenta chili e arroz ao vapor, uma fusão de sabores intensos e delicados.
- Tataki de boeuf: Finas fatias de Black Angus, acompanhadas de shiitakés salteados, molho teriyaki e purê de gengibre, uma experiência de sabor e textura.
Doces que encerram com chave de ouro
- Miss Kô Pearl: Perles do Japão em um riz ao leite de coco com aroma de vanilla, uma sobremesa delicada e exótica.
- Extrême Choco: Mi-cuit de chocolate sem glúten, com coração de matcha e sorvete de gengibre e baunilha, uma explosão de sabores intensos.
- Cheesy: Cheesecake de chocolate branco e yuzu com coulis de frutas vermelhas, uma combinação de sabores cítricos e cremosos.
Bebidas que elevam sua experiência
Para complementar sua experiência gastronômica, aproveite a seleção de bebidas que inclui sake, vinhos e coquetéis inovadores, perfeitos para brindar em um ambiente vibrante e acolhedor. A carta de bebidas é cuidadosamente selecionada para harmonizar perfeitamente com cada prato do menu.
