Visão Geral do Menu
No coração de Paris, a Académie de la bière se destaca como um emocionante bar e restaurante, oferecendo uma experiência única para os amantes de cerveja e gastronomia. Com uma atmosfera descontraída, este local é perfeito para quem busca saborear as melhores cervejas belgas e alemãs, acompanhadas de pratos de frutos do mar, como mexilhões preparados de maneiras variadas. A carta de bebidas é extensa, garantindo que cada visita seja uma nova descoberta.
Pratos Significativos
- Mexilhões ao Curry - preparadas com especiarias aromáticas e um toque de criatividade.
- Mexilhões à Moda da Cerveja - imersos em um caldo saboroso que realça o sabor do mar.
- Crumble de Maçã - uma sobremesa irresistível, servida com creme fresco.
Bebidas e Harmonizações
A Académie de la bière é reconhecida por sua seleção de cervejas, que varia de rótulos clássicos belgas a opções mais ousadas. O bar se orgulha de oferecer uma experiência de mixologia que valoriza a qualidade, permitindo que cada cliente encontre a harmonização perfeita entre bebida e prato. As receitas de coquetéis, embora em menor número, são cuidadosamente elaboradas, sempre buscando complementar os sabores da culinária.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - opções como saladas frescas e pratos à base de legumes.
- Vegano - algumas seleções adequadas para veganos, disponíveis mediante solicitação.
- Sem Glúten - alternativas para aqueles com restrições alimentares.
Recomendações do Chef
Entre os destaques sazonais, os mexilhões preparados com um toque especial de especiarias ganham destaque, atraindo tanto os locais quanto os turistas. O bar também oferece uma seleção de pratos do dia que refletem a frescura dos ingredientes disponíveis, proporcionando uma experiência culinária que muda constantemente e mantém os clientes voltando para novas descobertas.
Experimente o Menu
Convidamos você a descobrir os sabores autênticos da Académie de la bière. Com um ambiente acolhedor e uma oferta variada que apela a todos os gostos, este bar é o destino ideal para quem busca uma experiência gastronômica memorável em Paris. Não perca a oportunidade de explorar a rica seleção de cervejas e pratos que refletem a verdadeira essência da culinária francesa.
