Menu de Saison à Aléa à Paris: une expérience culinaire raffinée en France.
Descubra o menu de temporada do restaurante Aléa, localizado na charmosa Paris, França. Uma experiência gastronômica que combina ingredientes frescos e de alta qualidade com a criatividade da cozinha francesa contemporânea.
Entradas: sabores que encantam.
Inicie sua experiência gastronômica com nossas entradas sofisticadas, que incluem um perfeito Œuf parfait, Morilles rôties, e uma refrescante Crème de pois verts. Para um toque de doçura e frescor, experimente os Abricots com Feta e um toque de Verveine, uma combinação que promete surpreender.
Pratos principais: uma celebração de sabores.
O prato principal apresenta o Canard de Challans acompanhado de uma sofisticada Pommes de terre millefeuille. Saboreie as Figues pochées au vin rouge, que trazem uma doçura delicada, ou desfrute da Pâtisserie feuilletée, uma escolha clássica da culinária francesa. Os Cèpes rôtis e os Oignons de Cévennes caramélisés completam este menu com sabores intensos e texturas irresistíveis.
Sobremesas: doces para encerrar com chave de ouro.
Para adoçar sua refeição, explore nossas sobremesas exclusivas, incluindo uma deliciosa Mousse de Châtaigne, a refrescante Poire en brunoise, e o exótico Marigold. Não perca o crumble infusé au tonka, uma sobremesa que combina aromas intensos e texturas crocantes.
Bebidas e especiais da casa
A carta de bebidas do Aléa oferece uma seleção cuidadosamente elaborada de vinhos franceses, cocktails clássicos e opções sem álcool, perfeitas para acompanhar cada prato e elevar sua experiência gastronômica.
Pratos do dia e ofertas especiais
Fique atento às nossas ofertas especiais e pratos do dia, criados com ingredientes sazonais e uma pitada de inovação para surpreender seu paladar.
