Visão Geral do Menu
O Capfrance, localizado em Paris, oferece uma experiência gastronômica que combina influências regionais com um toque contemporâneo. O foco está em pratos saborosos e variados, preparados com ingredientes frescos e locais, refletindo a rica cultura culinária francesa.
Pratos Assinatura
O Capfrance é conhecido por seus pratos que combinam tradição e inovação, como:
- Boeuf Bourguignon: Um clássico francês, este prato é feito com carne de boi cozida lentamente em vinho tinto, servido com legumes frescos.
- Ratatouille: Uma deliciosa mistura de vegetais frescos, perfeita para acompanhar qualquer prato principal.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Capfrance é cuidadosamente selecionada, oferecendo uma variedade de vinhos franceses que complementam perfeitamente os pratos. Os coquetéis artesanais também são uma atração, com mixologistas experientes criando combinações únicas.
Opções Dietéticas
O Capfrance se preocupa em atender a todos os gostos e necessidades. Oferecemos opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu sazonal, que destaca ingredientes frescos e locais, refletindo a essência da culinária francesa. Não perca a oportunidade de saborear as especialidades do dia.
Experimente o Menu
Venha descobrir o Capfrance em Paris e deixe-se levar por uma experiência gastronômica inesquecível. Reserve sua mesa hoje mesmo!
