Visão Geral do Menu
Localizado na charmosa Rue Ernest Psichari, em Paris, este estabelecimento é um marco histórico onde a Legião Americana foi fundada em março de 1919. Com uma filosofia culinária que combina influências tradicionais e contemporâneas, o menu é uma celebração da rica herança gastronômica da França, focando em ingredientes frescos e sazonais. A proposta é oferecer uma experiência autêntica, onde cada prato conta uma história.
A atmosfera é acolhedora, com um design que reflete a história do local, tornando-o ideal para encontros sociais ou jantares especiais.
Pratos Assinatura
- Boeuf Bourguignon: Um clássico francês, este prato é cozido lentamente em vinho tinto, resultando em carne macia e saborosa.
- Tarte Tatin: Uma deliciosa torta de maçã caramelizada, servida quente com creme de chantilly.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de vinhos franceses que complementam perfeitamente os pratos. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, trazendo um toque moderno às bebidas clássicas.
Opções Dietéticas
O menu oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos os visitantes possam desfrutar de uma refeição deliciosa. Informações sobre alérgenos estão disponíveis para garantir a segurança dos clientes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que é preparado com ingredientes frescos e sazonais, refletindo a essência da culinária francesa. As especialidades variam, garantindo uma experiência única a cada visita.
Experimente o Menu
Venha descobrir a magia da gastronomia francesa no Caucus Site, em Paris. Reserve sua mesa e mergulhe em uma experiência culinária inesquecível.
