Visão Geral do Menu
O Gagosian, localizado na Rue de Castiglione, em Paris, é uma galeria de arte que não só exibe obras-primas, mas também oferece uma experiência culinária única. Com uma filosofia que une arte e gastronomia, o menu é inspirado nas influências culturais que permeiam a cidade, oferecendo pratos que refletem a diversidade e a riqueza da culinária francesa. A proposta é criar um ambiente onde cada refeição se torna uma obra de arte, celebrando a estética e o sabor.
Pratos Assinados
- Salmão Grelhado com Molho de Limão: Um prato leve e refrescante, perfeito para os amantes de frutos do mar. Ratatouille Clássico: Uma combinação vibrante de vegetais frescos, celebrando a tradição francesa.
- Boeuf Bourguignon: Um clássico francês, cozido lentamente para realçar os sabores.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Gagosian é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de vinhos franceses que harmonizam perfeitamente com os pratos. Os coquetéis são uma obra de arte à parte, com misturas criativas que refletem a essência da cultura parisiense.
Opções Dietéticas
O Gagosian oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica. Os ingredientes são frescos e de alta qualidade, com atenção especial às alergias alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Salmão Grelhado com Molho de Limão durante a primavera, quando os ingredientes estão mais frescos. A cada estação, o menu é atualizado para refletir a sazonalidade dos produtos locais.
Experimente o Menu
Visite o Gagosian em Paris e descubra uma experiência gastronômica que une arte e sabor. Cada prato é uma celebração da culinária francesa, esperando por você.
