Menu do Nolinski Paris - Evok Collection
Descubra uma experiência culinária francesa inesquecível no coração de Paris
Entradas
Para abrir seu paladar, experimente nossas entradas sofisticadas e saborosas:
- Foie gras de pato, uma clássica entrada francesa que combina textura cremosa e sabores ricos
- Mussels gratinados com manteiga de salsa e alho, uma combinação perfeita de sabores marítimos
- Escargots de Bourgogne, servidos com vinho, alho e ervas aromáticas
Pratos principais
Nossos pratos principais trazem a essência da culinária francesa com um toque contemporâneo:
- Pot-au-feu, um ensopado clássico de carne com vegetais e caldo aromático
- Vol-au-vent de aves com galinha e cérebro de pato, uma combinação delicada e sofisticada
- Bife de vitela com morelhas, uma experiência rica em sabores terrosos e elegantes
Sobremesas
Finalize sua refeição com nossas sobremesas delicadas e irresistíveis:
- Charlotte de frutas com creme delicado, uma combinação clássica e elegante
- Baba au rhum, um clássico com esponja, rum e chantilly
- Mille-feuille de massa folhada com creme pâtisserie e glacê
Bebidas e especiais
Acompanhe sua experiência gastronômica com uma seleção de bebidas clássicas e inovadoras:
- Seleção de vinhos franceses e internacionais
- Cocktails clássicos e contemporâneos





