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Carcassonne

Comte Roger is highly praised for its authentic French cuisine, especially the cassoulet, and its charming atmosphere within Carcassonne's medieval walls. The staff is noted for being friendly and accommodating, with many reviewers highlighting the quality of food and service.

Situado na histórica Rue du Comté Roger, no coração de Carcassonne, o restaurante Comte Roger é uma joia escondida que oferece uma experiência gastronômica autenticamente francesa. Com uma atmosfera que combina charme medieval com elegância moderna, este local é perfeito para quem busca desfrutar de pratos tradicionais em um ambiente acolhedor.

Descubra o charme do Comte Roger em Carcassonne

Europe

France

Imagine-se caminhando por uma das ruas mais encantadoras de Carcassonne, na França, onde cada passo revela uma mistura de história, cultura e uma atmosfera vibrante. A Rue du Comté Roger é um verdadeiro tesouro escondido, perfeito para viajantes que buscam uma experiência autêntica e inesquecível na região. Com sua localização privilegiada na cidade, essa rua oferece uma combinação única de charme antigo e modernidade, ideal para quem deseja explorar o melhor de Carcassonne.

Descubra a charmosa Rue du Comté Roger em Carcassonne

Explore a encantadora Rue du Comté Roger em Carcassonne, França

Comte Roger is a renowned restaurant located within the medieval city walls of Carcassonne, France. It is celebrated for its inventive French cuisine, particularly its signature cassoulet, and offers a contemporary dining experience with a shaded private terrace.

Situado na histórica cidade de Carcassonne, na França, o restaurante Comte Roger é um verdadeiro símbolo de tradição e inovação culinária. Localizado na charmosa Rue du Comté Roger, ele se destaca pelo seu ambiente que mistura o charme medieval com uma experiência gastronômica contemporânea.

O Comte Roger passou por uma renovação significativa em 2025, quando reabriu suas portas em 5 de março, após um período de encerramento sazonal. Essa reinauguração marcou um novo capítulo na sua história, consolidando sua reputação como destino imperdível para os amantes da gastronomia francesa.

Em 2024, o restaurante recebeu críticas altamente positivas por sua culinária francesa autêntica e pelo ambiente encantador. Este reconhecimento ajudou a estabelecer o Comte Roger como uma referência na gastronomia local, atraindo visitantes de várias partes do mundo que buscam uma experiência culinária que combina tradição e modernidade.

In the heart of Occitanie, the enchanting Rue du Comté Roger in Carcassonne stands as a charming gateway to a world steeped in history and vibrant culture. This picturesque street, lined with quaint buildings that whisper tales of times gone by, beckons travelers with its medieval allure. As one strolls along this cobblestone path, the magnificent silhouette of the famed Cité de Carcassonne rises in the background—a UNESCO World Heritage site renowned for its imposing fortress walls and fairy-tale towers. Every turn on Rue du Comté Roger unveils a delightful array of artisan shops, cozy cafés, and hidden courtyards that invite visitors to pause and savor the moment. The aroma of freshly baked pastries wafts through the air, tempting the senses to indulge in local delights such as the exquisite cassoulet, a hearty dish that has become synonymous with the region. As dusk descends, the street transforms into a tapestry of golden light, reflecting off the ancient stones and creating a magical atmosphere that enchants all who wander here. The blend of history and modern life becomes apparent as street musicians fill the air with mesmerizing tunes, playing everything from traditional folk melodies to contemporary hits. Beyond the culinary and artistic treasures, the warmth of the locals adds to the irresistible charm of this vibrant community. Elevated by its passionate spirit, Rue du Comté Roger offers not just a journey through time, but an immersion into the very heart of Carcassonne—a destination that promises to captivate and inspire travelers seeking an authentic slice of French heritage. Experience the spirit of this enchanting street, where every moment leaves an indelible mark on the soul.

Rue du Comté Roger

A selection of traditional French dishes with a modern twist, featuring seasonal ingredients and local specialties.

Cassoulet

Tatin d’escalope de foie gras poêlé

Parfait glacé au muscat de St Jean

Comte Roger Menu

Comte Roger menu overview in Carcassonne France 

Nestled in the heart of Carcassonne on Rue du Comté Roger, Comte Roger offers an enticing menu that perfectly balances traditional French culinary heritage with innovative twists. This carefully curated selection highlights the rich regional flavors of Occitanie and invites diners to indulge in authentic tastes with a contemporary flair.

Begin your meal with the exquisite Tatin d’escalope de foie gras poêlé, a luxurious starter that combines the decadence of seared foie gras with the delicate sweetness of caramelized apples. Enhanced by a drizzle of Muscat de St-Jean de Minervois and accompanied by a crisp sesame tuile, this dish sets the tone for a memorable dining experience.

The star of the mains is the hearty Cassoulet, a signature dish brimming with regional authenticity. This comforting classic features tender duck confit, savory pork sausage, and creamy beans slow-cooked to perfection. Each bite delivers a rich tapestry of flavors that pay homage to the culinary traditions of southwestern France.

Complete your meal on a sweet note with the Parfait glacé au muscat de St Jean. This frozen delight features the fragrant Muscat de St Jean wine combined with a delicate Languedocienne fritter, creating a refreshing and elegant dessert that perfectly captures the essence of the region’s flavors.

 – Every dish is crafted using locally sourced produce and traditional recipes to offer an authentic taste of Occitanie.

 – Combining classic flavors like foie gras and Muscat wine with inventive presentation adds a modern touch.

 – Menus are thoughtfully designed to highlight the best seasonal ingredients and local wines.

Descubra a charmosa Rue du Comté Roger em Carcassonne, França, e mergulhe na história e beleza dessa rota icônica. Venha explorar agora mesmo essa experiência única!

Hotel em Carcassonne com charme medieval e cultura vibrante

Aude County

A selection of vegetarian dishes crafted with seasonal ingredients.

Vegetarian Menu

Traditional French dishes prepared in-house using local produce.

Homemade Dishes

Descubra sabores autênticos na Rue du Comté Roger em Carcassonne

Se você busca uma experiência gastronômica que une tradição e inovação em Carcassonne, a Rue du Comté Roger é o destino perfeito. Aqui, os visitantes podem explorar um cardápio que destaca o melhor da culinária francesa, com opções para todos os paladares.

A seleção de pratos vegetarianos, elaborados com ingredientes sazonais, oferece uma variedade deliciosa para quem busca uma opção mais leve e saudável.

Para os amantes da culinária francesa clássica, nossos pratos caseiros, preparados com ingredientes locais, proporcionam uma experiência autêntica e reconfortante.

Preços acessíveis para uma experiência gastronômica de alta qualidade

Ingredientes frescos e locais que realçam o sabor de cada prato

Explore a culinária autêntica francesa com um toque moderno em Carcassonne, na charmosa rue du Comté Roger. Este restaurante oferece uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação em um ambiente que encanta.

descubra a charmosa gastronomia na rue du comté roger em carcassonne 

O ambiente charmoso dentro das muralhas medievais de Carcassonne faz deste restaurante um local especial para uma refeição memorável. Além disso, a equipe é amigável e acolhedora, garantindo uma experiência agradável para todos os clientes.

vantagens de visitar este restaurante em carcassonne 

Apesar de suas muitas qualidades, o restaurante apresenta alguns desafios. É recomendado fazer reservas devido à sua popularidade, especialmente nos horários de pico. Os preços podem ser considerados elevados por alguns visitantes e a capacidade limitada de apenas 40 lugares pode gerar filas de espera.

Este restaurante em Carcassonne oferece uma experiência culinária que combina tradição francesa com um toque contemporâneo, sendo uma excelente escolha para os amantes da gastronomia que desejam explorar sabores locais com qualidade superior.

Occitanie Region

Descubra o charme do Comte Roger em Carcassonne, conhecido pelo seu autêntico cassoulet e ambiente acolhedor dentro das muralhas medievais da cidade.

Restaurante Comte Roger em Carcassonne: Cassoulet e Cozinha Francesa

Viva uma experiência culinária única no Comte Roger em Carcassonne, com pratos locais, ambiente contemporâneo e uma charmosa varanda privada.

Experiência Gastronômica no Comte Roger, Carcassonne | França

Horários de funcionamento do Comte Roger em Carcassonne. Encontre horários e endereço para planejar sua visita ao restaurante mais encantador da cidade.

Explore a encantadora Rue du Comté Roger em Carcassonne, França

La Table d'Alais

Le Parc Franck Putelat

Brasserie a 4 Temps