Visão Geral do Menu
O Les Pêcheurs, localizado em Antibes, é um restaurante estrelado pelo Guia Michelin que oferece uma experiência gastronômica única. Com uma forte ênfase em ingredientes locais e sabores mediterrâneos, o restaurante se destaca pela sua abordagem criativa e sustentável. O menu é uma celebração da culinária da região, combinando tradição e inovação em cada prato.
A atmosfera elegante e acolhedora do restaurante, com vistas deslumbrantes para o mar, proporciona o cenário perfeito para uma refeição memorável. Os chefs utilizam técnicas modernas para realçar os sabores autênticos dos ingredientes frescos, criando pratos que são tanto visualmente impressionantes quanto deliciosos.
Pratos Assinatura
Os pratos assinatura do Les Pêcheurs são verdadeiras obras-primas da gastronomia. Aqui estão algumas das delícias que você pode esperar:
- Pêche locale de l’ami Tony - Peixe local servido com minestrone de legumes e sopa de peixe.
- Turbot de Méditerranée - Turbot assado, servido com molho béarnaise.
- Retour de nos pêcheurs - Peixe grelhado com alcachofra e óleo virgem.
Bebidas e Harmonizações
O Les Pêcheurs oferece uma seleção impressionante de vinhos e coquetéis que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os sommeliers estão sempre prontos para sugerir harmonizações que elevam a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para atender a necessidades dietéticas específicas, garantindo que todos possam desfrutar da experiência.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação, que apresenta uma seleção dos melhores pratos da temporada, proporcionando uma verdadeira viagem pelos sabores do Mediterrâneo.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a excelência da culinária no Les Pêcheurs em Antibes. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência inesquecível.
