Visão Geral do Menu
O SANA Berlin Hotel, localizado na vibrante Berlim, oferece uma experiência gastronômica única com um menu que reflete a rica tradição culinária portuguesa. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o restaurante combina técnicas modernas com sabores autênticos, criando pratos que encantam os sentidos. A filosofia do chef é trazer à mesa a essência de Portugal, utilizando receitas tradicionais e um toque contemporâneo.
Pratos Assinados
O SANA Berlin Hotel apresenta uma seleção de pratos que são verdadeiras obras-primas da culinária portuguesa. Aqui estão algumas das especialidades:
- Bacalhau à Brás: um prato clássico feito com bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos, servido com azeitonas.
- Francesinha: um sanduíche recheado com carnes, coberto com molho de tomate e queijo, servido com batatas fritas.
- Arroz de Marisco: um prato de arroz cremoso com frutos do mar frescos, temperado com ervas aromáticas.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do SANA Berlin Hotel complementa perfeitamente os pratos, oferecendo uma seleção de vinhos portugueses de alta qualidade. Os hóspedes podem desfrutar de harmonizações cuidadosas que elevam a experiência gastronômica. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e técnicas de mixologia inovadoras, garantindo uma experiência refrescante e memorável.
Opções Dietéticas
O SANA Berlin Hotel se preocupa com a diversidade alimentar e oferece opções para todos os gostos. O menu inclui pratos vegetarianos e veganos, além de opções sem glúten. A equipe está sempre pronta para atender a quaisquer restrições alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef do SANA Berlin Hotel recomenda experimentar o Bacalhau à Brás, especialmente durante os meses mais frios, quando o prato é servido quente e reconfortante. Outra sugestão é o Arroz de Marisco, que brilha com os sabores frescos do mar, ideal para um almoço leve e saboroso.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores autênticos de Portugal no SANA Berlin Hotel. A equipe está ansiosa para recebê-lo e proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível em Berlim.
