Visão Geral do Menu
O UdK großer Konzertsaal, localizado na esquina da Hardenbergstraße com Fasanenstraße, em Berlim, é um espaço que combina acústica excepcional com uma atmosfera acolhedora. O menu é influenciado por uma fusão de tradições culinárias, focando em pratos que refletem a diversidade cultural de Berlim. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica que complementa a excelência musical do local, proporcionando aos visitantes uma imersão completa.
Pratos Assinatura
O menu apresenta uma seleção de pratos que são verdadeiros destaques, como:
- Salmão Grelhado: servido com um molho de ervas frescas, é uma opção leve e saborosa.
- Risoto de Cogumelos: cremoso e rico em sabor, ideal para os amantes de pratos vegetarianos.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas é cuidadosamente elaborada, oferecendo uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos. Experimente o vinho branco da região, que harmoniza maravilhosamente com o salmão grelhado.
Opções Dietéticas
O menu oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa. É importante informar sobre alergias alimentares ao fazer o pedido.
Recomendações do Chef
O chef recomenda o risoto de cogumelos como um prato especial da estação, destacando a frescura dos ingredientes locais.
Experimente o Menu
Venha vivenciar uma experiência única no UdK großer Konzertsaal em Berlim, onde a gastronomia se encontra com a música de forma harmoniosa.
