descubra o menu do restaurante nymphenburger hof
entradas irresistíveis
Comece sua experiência gastronômica com uma variedade de entradas que combinam sabores sofisticados e ingredientes de alta qualidade. Experimente o Knackiger Herbstsalat com Speckkrusteln, gehacktes Ei e gegrillte Grönland-Garnelen, uma salada crocante de outono que encanta o paladar. Para os amantes de massas, as Tagliatelle trufadas com cogumelos Steinpilz são uma escolha sublime, trazendo um aroma irresistível de trufas frescas. Outra opção sofisticada é o Tagliatelle com Kalbsbries e cogumelos tostados, perfeito para quem aprecia sabores mais ricos e complexos. Para uma entrada refrescante, a Galia-Melone marinada com chilli e Gambas grelhadas oferece um equilíbrio perfeito entre doçura, especiarias e frutos do mar. E para os apreciadores de pratos exóticos, o Pulpocarpaccio com alcaparras fritas e molho de limão é uma escolha ousada e deliciosa. Uma opção de luxo é a Gänseleber grelhada com brioche e fatias de maçã, uma experiência de sabor incomparável.
pratos principais
Para os pratos principais, o restaurante oferece opções que combinam ingredientes de alta qualidade com técnicas culinárias sofisticadas. O Seeteufelmedaillon servido com risoto de abóbora, espinafre e açafrão é uma escolha que exala elegância e sabor. Para quem prefere carnes, a Knusprige Landente com repolho roxo e bolinhos de batata é um clássico reconfortante. A geschnetzelte de fígado de vitela com purê e feijão traz um sabor robusto, enquanto o Rosa gebratener Hirschkalbsrücken com nhoque de batata, couve e molho de mirtilo apresenta uma combinação de sabores selvagens e refinados. Os amantes de massas vão apreciar os Ravioli de cogumelos Steinpilz acompanhados de risoto de abóbora, vegetais frescos e queijo parmesão, uma verdadeira celebração da cozinha italiana com um toque alemão.
doces que conquistam
A sobremesa do Nymphenburger Hof é uma verdadeira tentação para adoçar sua experiência. Delicie-se com o Quittengratin acompanhado de sorvete de iogurte, ou experimente o Mille-feuille com mascarpone, morangos e sorvete de baunilha, que combina textura crocante com cremosidade. O Crème brûlée clássico, servido com morangos marinados, oferece um final doce e sofisticado. Para os fãs de sorvetes, a seleção de dois tipos de sorbets com salada de frutas frescas e hortelã é refrescante e leve. E, para os amantes de queijos, uma seleção de queijos de leite cru, acompanhados de uvas e geleia de quinua, é uma forma perfeita de concluir sua refeição com um toque de elegância.
bebidas selecionadas
A carta de bebidas do Nymphenburger Hof é acompanhada de uma seleção de vinhos alemães e internacionais, além de coquetéis clássicos e aperitivos artesanais. Perfeita para harmonizar com cada prato, a variedade de bebidas é pensada para elevar sua experiência gastronômica a um novo patamar. Aproveite uma taça de vinho Riesling ou um cocktail de gin artesanal enquanto aprecia a atmosfera acolhedora do restaurante.
ofertas especiais
Participe de nossas ofertas semanais e degustações exclusivas, pensadas para proporcionar uma experiência única e memorável. Desde menus degustação até harmonizações especiais de vinho, cada detalhe é cuidadosamente elaborado para surpreender e agradar os paladares mais exigentes.
