Visão geral do menu
O Stand25 Bistro, localizado em Budapeste, oferece uma seleção refinada de pratos húngaros e europeus, combinando sabores tradicionais com técnicas modernas em um ambiente aconchegante. A filosofia culinária do bistrô é centrada na utilização de ingredientes frescos e locais, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e memorável.
Os pratos são elaborados com um toque de criatividade, refletindo a rica herança culinária da Hungria, enquanto também incorporam influências da cozinha francesa.
Os clientes podem esperar por porções generosas que não apenas satisfazem o apetite, mas também encantam o paladar.
Pratos assinatura
O menu do Stand25 Bistro é repleto de pratos que se destacam pela sua originalidade e sabor.
Alguns dos pratos mais notáveis incluem:
• Kacsamáj terrine, gyümölcs chutney, pirított kalács: Uma combinação rica e saborosa que encanta os amantes de foie gras.
• Gulyás: Um clássico húngaro, este prato é uma sopa robusta de carne e vegetais, perfeita para aquecer o coração.
• Rosé kacsamell, lilakáposzta püré: Um prato que combina a suculência do peito de pato com um purê de repolho roxo.
• Vaddisznópofa-pörkölt: Um ensopado de carne de javali que é uma verdadeira iguaria para os apreciadores de carne.
Bebidas e harmonizações
O Stand25 Bistro também se destaca por sua seleção de bebidas, incluindo uma variedade de vinhos locais que complementam perfeitamente os pratos.
Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e criativos, oferecendo uma experiência de mixologia única.
As harmonizações de vinho são cuidadosamente selecionadas para realçar os sabores dos pratos, tornando cada refeição uma experiência memorável.
Opções dietéticas
O Stand25 Bistro também se preocupa com as necessidades de todos os seus clientes, oferecendo opções vegetarianas e veganas.
Além disso, pratos sem glúten estão disponíveis, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Spagetti „Benedetto Cavalieri”, que combina alho, salsa e manteiga picante, criando um prato que é ao mesmo tempo simples e sofisticado.
Outra sugestão é o Kijevi jércemell, um prato que traz o sabor da carne de frango em uma apresentação requintada.
Experimente o menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica do Stand25 Bistro em Budapeste. Reserve sua mesa e descubra o que torna este bistrô um dos melhores da cidade.
