Visão Geral do Menu
O Hotel Residence em Amalfi é um paraíso à beira-mar que combina luxo moderno com charme histórico. Situado em um palácio do século XVIII, oferece um ambiente acolhedor e elegante. A culinária do restaurante Sensi destaca-se com pratos tradicionais italianos, preparados com ingredientes frescos da costa amalfitana, refletindo uma filosofia de respeito à tradição culinária local.
Pratos Assinados
- Spaghetti alle Vongole - Espaguete com amêijoas frescas, alho e salsa.
- Risotto ai Frutti di Mare - Risoto de arroz arborio com frutos do mar selecionados.
- Melanzane alla Parmigiana - Berinjela ao forno com molho de tomate e queijo.
Bebidas e Acompanhamentos
O Hotel Residence oferece uma seleção de bebidas finas que complementam perfeitamente sua experiência gastronômica. O limoncello fresco é uma escolha popular entre os hóspedes, além de uma variedade de vinhos locais que realçam os sabores dos pratos. Os coquetéis artesanais são preparados com ingredientes frescos para trazer uma explosão de sabores à sua refeição.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Oferece pratos como Melanzane alla Parmigiana.
- Vegan - Pratos de vegetais frescos e grãos.
- Sem Glúten - Algumas opções disponíveis com ingredientes selecionados.
Recomendações do Chefe
As recomendações do chef incluem o Risotto ai Frutti di Mare, um prato que captura a essência do mar em cada garfada. Além disso, o Tiramisu, uma sobremesa clássica, é um must-try, proporcionando um doce final que combina perfeitamente com as bebidas oferecidas.
Experimente o Menu
Visite o Hotel Residence e descubra a rica tapeçaria de sabores que Amalfi tem a oferecer. Cada prato é uma fusão de tradição e inovação, projetado para encantar os paladares mais exigentes. Reserve sua mesa e mergulhe nesta experiência culinária inesquecível.
