Visão Geral do Menu
O Chiostro del Paradiso, localizado em Amalfi, é um espaço que combina história e beleza, oferecendo uma experiência gastronômica única. Com uma influência marcante da arquitetura mourisca, o local é um verdadeiro refúgio que proporciona aos visitantes um vislumbre do passado, enquanto desfrutam de pratos que refletem a rica cultura culinária da região. A filosofia do menu é centrada na utilização de ingredientes frescos e locais, criando pratos que não apenas satisfazem o paladar, mas também contam uma história.
A proposta é oferecer uma experiência que une tradição e inovação, com um menu que muda sazonalmente para refletir os melhores produtos disponíveis.
Seja para um almoço descontraído ou um jantar romântico, o Chiostro del Paradiso é o destino ideal.
Aprecie a vista do jardim central enquanto saboreia pratos que capturam a essência da Costa Amalfitana.
Pratos Assinados
- Linguine com Frutos do Mar - Uma combinação fresca de frutos do mar locais, servidos com um molho de tomate aromático. Torta de Limão - Uma sobremesa clássica da Costa Amalfitana, com um equilíbrio perfeito entre doce e ácido.
Bebidas e Harmonizações
O Chiostro del Paradiso oferece uma seleção de vinhos locais que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os vinhos brancos da região, como o Fiano di Avellino, são ideais para acompanhar pratos de frutos do mar, enquanto os tintos, como o Aglianico, harmonizam com carnes e pratos mais robustos.
Opções Dietéticas
O menu do Chiostro del Paradiso inclui opções vegetarianas e veganas, bem como pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para evitar alérgenos comuns, proporcionando uma refeição segura e deliciosa para todos os visitantes.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Linguine com Frutos do Mar, especialmente durante a temporada de verão, quando os ingredientes estão mais frescos. Outra sugestão é a Torta de Limão, que é um verdadeiro símbolo da doçura da Costa Amalfitana.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a magia do Chiostro del Paradiso em Amalfi. Reserve sua mesa e descubra um mundo de sabores que refletem a beleza e a cultura desta região encantadora.
