Visão geral do menu
O Le Bontà del Capo, localizado em Conca dei Marini, oferece uma experiência culinária autêntica da Costa Amalfitana. Com um foco em ingredientes frescos e locais, o menu é uma celebração da tradição italiana, destacando pratos de frutos do mar que refletem a rica herança da região. A filosofia culinária do restaurante é simples: criar pratos que não apenas satisfaçam, mas também encantem os sentidos, utilizando técnicas tradicionais e receitas familiares que foram passadas de geração em geração.
Com uma vista deslumbrante do mar, o ambiente do restaurante complementa perfeitamente a experiência gastronômica, tornando cada refeição não apenas uma refeição, mas uma memória inesquecível.
O Le Bontà del Capo é um local onde cada prato conta uma história, e cada garfada é uma viagem pela Costa Amalfitana.
O restaurante é conhecido por sua atmosfera acolhedora e serviço atencioso, garantindo que cada visitante se sinta em casa.
A combinação de pratos tradicionais e um ambiente encantador faz do Le Bontà del Capo um destino imperdível na Costa Amalfitana.
Com uma abordagem que prioriza a frescura e a qualidade, o menu é uma verdadeira ode à culinária italiana.
Pratos assinatura
- Scialatielli ai frutti di mare: Uma combinação perfeita de massa fresca e frutos do mar, trazendo o sabor do mar para o seu prato.
- Gnocchi con ricciola e gamberetti: Gnocchi macios acompanhados de peixe fresco e camarões, uma verdadeira delícia.
- Cortecce com zucchine, gamberi e vongole: Uma mistura saborosa de vegetais frescos, camarões e vongole, perfeita para os amantes de frutos do mar.
- Ravioli com ricotta e limone: Ravioli caseiros recheados com ricotta e um toque de limão, trazendo frescor a cada garfada.
- Linguine com astice: Linguine perfeitamente cozido servido com lagosta fresca, uma combinação que encanta.
Bebidas e harmonizações
O Le Bontà del Capo oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, cuidadosamente escolhidos para harmonizar com os pratos do menu. Os clientes podem desfrutar de uma variedade de coquetéis refrescantes, além de limoncello caseiro, que é uma especialidade da casa. As opções de bebidas são pensadas para realçar os sabores dos pratos, criando uma experiência gastronômica completa.
Opções dietéticas
O restaurante Le Bontà del Capo é inclusivo e oferece opções para todos os tipos de dietas. Há pratos vegetarianos e veganos disponíveis, além de opções sem glúten. Os ingredientes são frescos e de alta qualidade, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa, independentemente de restrições alimentares.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Scialatielli ai frutti di mare e o Ravioli com ricotta e limone, que são pratos sazonais que capturam a essência da Costa Amalfitana. Cada prato é preparado com atenção aos detalhes e amor pela culinária, garantindo uma experiência memorável.
Experimente o menu
Venha descobrir as delícias do Le Bontà del Capo em Conca dei Marini. Com uma vista deslumbrante e pratos que aquecem o coração, este restaurante é o lugar ideal para uma refeição inesquecível. Reserve sua mesa e deixe-se levar pela experiência única que a Costa Amalfitana tem a oferecer.
