Visão Geral do Menu
O Palazzo Pascal, localizado em Scala, Itália, é um refúgio elegante que combina charme histórico com modernidade. Com uma vista deslumbrante da costa, o hotel se destaca por seu ambiente tranquilo e acolhedor, perfeitamente adequado para casais ou famílias que buscam um escape romântico ou uma comemoração especial. Com um menu que reflete a rica tradição culinária da Costa Amalfitana, cada prato é preparado com ingredientes frescos e locais, destacando a culinária italiana em sua essência.
que oferece uma seleção de pratos tradicionais italianos com um toque moderno, enfatizando os ingredientes locais da Costa Amalfitana.
O hotel, com quartos elegantemente decorados e bem cuidados, oferece um espaço externo que proporciona privacidade e vistas deslumbrantes.
Pratos Assinados
- Tartar de Atum – Atum fresco marinado com azeite de oliva, suco de limão, alcaparras e cebola roxa.
- Steak Fiorentina – Um suculento T-bone grelhado, temperado com azeite de oliva, alho, alecrim e raspas de limão.
- Tiramisu – Uma sobremesa clássica rica em queijo mascarpone, biscoitos ladyfinger, café e cacau.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Palazzo Pascal complementa perfeitamente os pratos oferecidos. Os vinhos locais são uma verdadeira celebração dos sabores da região, destacando-se vinhos brancos frescos e aromas frutados, além de tintos robustos que combinam com a carne perfeitamente. O bar também oferece uma seleção de coquetéis artesanais, perfeitos para um brinde ao pôr do sol com vista para a costa.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis.
- Pratos veganos em destaque no menu.
- Opções sem glúten disponíveis mediante solicitação.
Recomendações do Chef
As recomendações do chef incluem pratos sazonais que capturam a essência da região. O Tartar de Atum é um destaque, entregue fresco e perfeitamente temperado. Para uma experiência mais robusta, o Steak Fiorentina é uma escolha imperdível, com sua suculência e sabor inigualáveis.
Experimente o Menu
Descubra os sabores autênticos do Palazzo Pascal. Cada refeição aqui é uma experiência, não apenas um momento. Venha e experimente a deliciosa culinária que celebra a rica herança da Costa Amalfitana, rodeado por vistas deslumbrantes e um ambiente acolhedor.
