Visão Geral do Menu
O Café Risorgimento, localizado na encantadora Piazza del Risorgimento em Roma, oferece uma experiência culinária que combina tradições italianas com um toque contemporâneo. O menu reflete uma filosofia de valorização dos ingredientes frescos e locais, proporcionando pratos que celebram a rica herança gastronômica da Itália. Com um ambiente acolhedor e um serviço atencioso, o café é ideal para quem busca uma refeição saborosa e autêntica.
Pratos Assinatura
- Pizza Margherita - Uma clássica pizza romana com molho de tomate fresco, mozzarella e manjericão.
- Carbonara - Um prato tradicional com espaguete, ovos, queijo pecorino e pancetta.
Bebidas e Harmonizações
O Café Risorgimento oferece uma seleção de vinhos italianos de alta qualidade, perfeitos para acompanhar os pratos do menu. Os coquetéis artesanais, preparados por mixologistas experientes, são uma excelente opção para quem deseja uma experiência refrescante.
Opções Dietéticas
O menu do Café Risorgimento inclui opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para atender a diferentes necessidades alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Lasagna al Forno, uma especialidade da casa que combina camadas de massa fresca, molho de tomate e queijo derretido. Outro destaque é o Tiramisu, uma sobremesa clássica que encerra a refeição com um toque doce.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a autêntica culinária italiana no Café Risorgimento, em Roma. Com pratos que refletem a tradição e a paixão pela gastronomia, cada visita promete ser uma experiência memorável.
