Visão Geral do Menu
O Ciampini Roma, localizado na Piazza di S. Lorenzo in Lucina, é um café e restaurante que celebra a rica tradição culinária italiana. Com um foco em ingredientes frescos e receitas autênticas, o menu reflete a paixão pela gastronomia, oferecendo uma variedade de pratos que vão desde clássicos romanos até delícias contemporâneas. O ambiente acolhedor e a localização privilegiada fazem deste lugar um destino ideal para quem busca uma experiência gastronômica memorável em Roma.
O menu é uma verdadeira celebração dos sabores italianos, com pratos que refletem a herança culinária da região e uma abordagem moderna que encanta os paladares.
Os clientes podem desfrutar de uma refeição relaxante enquanto observam a movimentação da praça, tornando cada visita uma experiência única.
Pratos Assinatura
- Pizza - Uma combinação perfeita de tomate fresco, mozzarella e manjericão.
- Lasagna Cacio e Pepe - Uma deliciosa combinação de pasta, pecorino romano e pimenta do reino.
- Tiramisu - Uma sobremesa clássica com mascarpone, espresso e cacau.
- Gelato - Sorvete artesanal feito com ingredientes frescos.
Bebidas e Harmonizações
O Ciampini oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde cafés clássicos, como o espresso e cappuccino, até coquetéis refrescantes como o Limoncello Spritz, cada bebida é preparada com atenção aos detalhes. As harmonizações são cuidadosamente pensadas para realçar os sabores, tornando cada refeição uma experiência completa.
Opções Dietéticas
O Ciampini se preocupa em atender a diferentes necessidades alimentares, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. O restaurante também é transparente quanto aos alérgenos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição segura e deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Lasagna Cacio e Pepe, uma verdadeira obra-prima da culinária romana, e o Tiramisu, que é uma sobremesa imperdível. Essas opções refletem a dedicação do restaurante à qualidade e à tradição.
Experimente o Menu
Visite o Ciampini Roma e descubra uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação. Com pratos deliciosos e um ambiente acolhedor, é o lugar perfeito para saborear a verdadeira culinária italiana.
