Visão Geral do Menu
O Colosseum Corner, localizado em Roma, oferece uma experiência gastronômica que combina tradição e modernidade. Com um menu inspirado na rica culinária italiana, o foco está em ingredientes frescos e locais, refletindo a essência da cozinha romana. A filosofia culinária do restaurante é criar pratos que não apenas alimentam, mas também contam histórias, proporcionando uma viagem sensorial através dos sabores.
Pratos Assinatura
O Colosseum Corner é conhecido por seus pratos que capturam a essência da culinária romana. Aqui estão algumas das especialidades:
- Pasta alla Carbonara: Um clássico romano feito com ovos, queijo pecorino, guanciale e pimenta-do-reino.
- Saltimbocca alla Romana: Finas fatias de vitela envoltas em presunto e sálvia, cozidas em vinho branco.
- Tiramisu: Uma sobremesa clássica italiana feita com café, queijo mascarpone e cacau.
Bebidas e Harmonizações
O Colosseum Corner oferece uma seleção de vinhos italianos que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os hóspedes podem desfrutar de um Chianti robusto ou um Pinot Grigio refrescante, ambos ideais para harmonizar com as delícias culinárias.
Opções Dietéticas
O menu do Colosseum Corner é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para atender a diversas necessidades alimentares, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o "Pasta alla Carbonara" durante a sua visita, especialmente quando preparada com ingredientes frescos da estação. Além disso, não deixe de provar o "Tiramisu", uma sobremesa que é um verdadeiro clássico italiano.
Experimente o Menu
Venha descobrir as delícias do Colosseum Corner em Roma. Cada prato é uma celebração da culinária italiana, e estamos ansiosos para recebê-lo em nossa mesa.
