Visão Geral do Menu
No coração de Roma, o Croce di Via dei Lucchesi oferece uma experiência gastronômica que reflete a rica herança culinária italiana. Com um foco em ingredientes frescos e sazonais, o menu é uma celebração da tradição, onde cada prato é preparado com paixão e atenção aos detalhes. Influenciado pela cozinha romana clássica, o restaurante busca proporcionar uma experiência autêntica, misturando sabores tradicionais com toques contemporâneos.
A atmosfera acolhedora e o design elegante do espaço criam o cenário perfeito para desfrutar de uma refeição memorável, seja em um jantar romântico ou em uma celebração com amigos.
Pratos Assinatura
- Pasta alla Carbonara: Um clássico romano feito com ovos, queijo pecorino, guanciale e pimenta-do-reino, trazendo um sabor rico e autêntico.
- Saltimbocca alla Romana: Finas fatias de vitela envoltas em presunto e sálvia, cozidas em vinho branco, proporcionando um prato suculento e saboroso.
- Tiramisu: Uma sobremesa clássica italiana feita com camadas de biscoitos embebidos em café e mascarpone, finalizada com cacau em pó.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Croce di Via dei Lucchesi é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de vinhos italianos de alta qualidade, que harmonizam perfeitamente com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e técnicas de mixologia inovadoras, garantindo uma experiência de degustação única.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções para atender a diversas necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos e opções sem glúten. Os ingredientes são selecionados com cuidado para garantir que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar os pratos sazonais que refletem os sabores da região. O menu muda regularmente para incorporar os melhores ingredientes disponíveis, garantindo frescor e qualidade em cada refeição.
Experimente o Menu
Venha descobrir a rica culinária italiana no Croce di Via dei Lucchesi, em Roma. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.
