Visão Geral do Menu
Localizado em Roma, o Écru é um refúgio culinário que celebra a gastronomia orgânica e crua. Com um foco em ingredientes frescos e saudáveis, este restaurante se destaca por sua abordagem inovadora que mistura sabor e nutrição. Os visitantes frequentemente descrevem a atmosfera acolhedora como um lar longe de casa, onde cada detalhe é pensado com amor e cuidado. A música suave e a decoração encantadora criam o ambiente perfeito para uma experiência gastronômica única.
Pratos Assinados
- Cogumelos Recheados: Cogumelos frescos com espinafre cremoso e gengibre.
- Barra de Manteiga de Amendoim: Uma sobremesa irresistível que combina doçura e textura.
Bebidas e Harmonizações
O Écru oferece uma seleção notável de vinhos biológicos e cafés de alta qualidade, permitindo que os clientes façam harmonizações perfeitas com suas refeições. As opções de bebidas são cuidadosamente escolhidas para complementar os sabores vibrantes dos pratos, criando uma experiência multisensorial que agrada a todos os paladares. A equipe está sempre pronta para recomendar a melhor combinação para cada prato.
Opções Dietéticas
- Vegetariano: pratos elaborados com ingredientes frescos e orgânicos.
- Vegano: uma variedade de opções para aqueles que seguem uma dieta baseada em plantas.
- Sem Glúten: pratos cuidadosamente preparados para evitar qualquer contaminação.
- Amigável a Alergias: opções que atendem às necessidades específicas dos clientes.
Recomendações do Chef
Experimente os pratos sazonais que o chef cria com ingredientes frescos do mercado local. Cada prato é uma obra de arte, refletindo a criatividade e paixão da equipe. O Écru é conhecido por sua capacidade de transformar ingredientes simples em experiências gastronômicas memoráveis. A cada visita, há sempre algo novo para descobrir, seja um prato especial ou um cocktail inovador.
Experimente o Menu
Descubra os sabores incríveis do Écru, onde cada refeição é uma celebração da saúde e da criatividade. Venha experimentar uma refeição que nutre o corpo e a alma, em um ambiente que abraça a beleza da simplicidade. O Écru promete não apenas alimentar, mas também inspirar, tornando cada visita uma experiência memorável em uma das cidades mais icônicas do mundo.
Perguntas Frequentes
- Sim, o restaurante é amigável para crianças e possui um menu infantil.
- Recomenda-se fazer reserva, especialmente durante os fins de semana.
- Sim, o restaurante é pet-friendly e aceita cães.
