Visão Geral do Menu
O Hotel Dei Borgognoni, localizado em Roma, é um refúgio moderno que combina a elegância de um palácio do século XIX com um toque contemporâneo. Situado entre a famosa Escadaria Espanhola e a estação Roma Termini, o hotel oferece uma base ideal para explorar a mágica da cidade. Os hóspedes são recebidos em um ambiente acolhedor e sofisticado, com vistas deslumbrantes e um restaurante mediterrâneo que celebra a cozinha local.
Pratos Assinados
- Crostini com Patê de Fígado: Uma deliciosa combinação de sabores que traz o verdadeiro gosto da Itália.
- Tagliatelle al Tartufo: Massa fresca com um toque sofisticado de trufas, perfeito para os amantes de gastronomia.
- Panna Cotta com Frutos Vermelhos: Uma sobremesa clássica italiana, leve e refrescante, ideal para finalizar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
O Hotel Dei Borgognoni oferece uma seleção impressionante de vinhos italianos, escolhidos para harmonizar perfeitamente com os pratos do menu. Desde Chiantis robustos até brancos frescos da Sicília, há opções para todos os paladares. O bar do hotel também apresenta coquetéis exclusivos que capturam a essência da culinária romana, preparados por bartenders experientes.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis: pratos ricos em legumes e grãos.
- Pratos veganos: opções criativas sem ingredientes de origem animal.
- Sem glúten: pratos cuidadosamente preparados para atender aos celíacos.
Recomendações do Chef
O Chef do Hotel Dei Borgognoni recomenda experimentar o risoto cremoso de funghi, uma explosão de sabores que representa a gastronomia rústica da Itália. Outro destaque é o peixe fresco do dia, servido com um toque de limão e ervas, que proporciona uma experiência leve e saborosa. Estas opções refletem a dedicação do hotel em oferecer pratos que são tanto autênticos quanto inovadores, utilizando ingredientes locais e sazonais.
Experimente o Menu
Descubra os sabores inigualáveis do Hotel Dei Borgognoni e permita-se ser transportado para a tradição culinária italiana. O ambiente requintado, aliado ao serviço atencioso, torna cada refeição uma celebração. Se você está em Roma, não perca a oportunidade de viver essa experiência única que combina conforto, sabor e a verdadeira essência da hospitalidade italiana.
