Visão Geral do Menu
O Hotel Forum, localizado na Via Tor de' Conti em Roma, oferece uma experiência gastronômica única em um ambiente elegante. Com uma filosofia culinária que combina tradição italiana com toques modernos, o menu é uma celebração dos sabores locais. Influenciado pela rica herança da culinária romana, cada prato é preparado com ingredientes frescos e sazonais, refletindo a autenticidade da região. O restaurante no último andar proporciona uma vista deslumbrante do Fórum Romano, tornando cada refeição uma experiência memorável.
O ambiente acolhedor e o serviço atencioso complementam a experiência, criando o cenário perfeito para jantares românticos ou encontros de negócios.
O Hotel Forum é um destino ideal para quem busca não apenas uma refeição, mas uma imersão na cultura e na gastronomia de Roma.
Aprecie a combinação de sabores e a atmosfera única que fazem deste hotel uma escolha excepcional na cidade eterna.
Pratos Assinatura
- Pasta Cacio e Pepe - Um clássico romano, feito com queijo pecorino e pimenta-do-reino.
- Saltimbocca alla Romana - Filé de vitela com presunto e sálvia, servido com molho de vinho branco.
- Tiramisu - Uma sobremesa clássica italiana, leve e cremosa, perfeita para encerrar a refeição.
Bebidas e Harmonizações
O Hotel Forum oferece uma seleção de vinhos italianos de alta qualidade, perfeitos para acompanhar cada prato do menu. Os sommeliers estão disponíveis para ajudar na escolha do vinho ideal, garantindo uma experiência de harmonização excepcional. Além disso, o bar no terraço serve coquetéis exclusivos, preparados com ingredientes frescos e locais, proporcionando uma experiência de mixologia única.
Opções Dietéticas
O menu do Hotel Forum é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. Os chefs estão sempre dispostos a atender a restrições alimentares e alergias, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
Durante a sua visita, não deixe de experimentar as especialidades sazonais recomendadas pelo chef, que refletem os melhores ingredientes disponíveis. Pratos como o Risotto de Funghi e o Carpaccio de Peixe são verdadeiros destaques que capturam a essência da culinária italiana.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a culinária excepcional do Hotel Forum em Roma. Reserve sua mesa e descubra uma nova dimensão de sabores e experiências que fazem deste hotel um destino imperdível na cidade eterna.
