Visão Geral do Menu
I Supplì dei Coronari, localizado na charmosa Via dei Coronari em Roma, é um restaurante que se destaca pela sua oferta de pratos tradicionais romanos, especialmente os famosos supplì. Com uma filosofia culinária que valoriza ingredientes frescos e receitas autênticas, o local proporciona uma experiência gastronômica única. O ambiente descontraído e acolhedor convida os visitantes a saborear cada mordida enquanto desfrutam da atmosfera vibrante de Roma.
O menu é uma celebração dos sabores locais, com um foco especial em pratos que refletem a rica herança culinária da região.
Pratos Assinatura
Os pratos mais populares incluem:
- Supplì: Bolinho de arroz recheado com molho de tomate e mozzarella, frito na hora.
- Pesto Lasanha: Camadas de massa com pesto e queijo, assadas até a perfeição.
- Almôndegas: Preparadas com carne moída e temperos, servidas com molho de tomate.
- Gnocchi alla Romana: Deliciosos gnocchis assados com queijo e manteiga.
- Pinsa: Uma pizza leve e crocante, perfeita para compartilhar.
- Croquete de Batata com Pecorino Defumado: Um aperitivo irresistível.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas é cuidadosamente selecionada para complementar os pratos, com opções que vão desde vinhos locais até cervejas artesanais. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos, oferecendo uma experiência de mixologia que combina tradição e inovação.
Opções Dietéticas
I Supplì dei Coronari oferece opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para atender a diferentes necessidades alimentares, incluindo opções sem glúten. É importante informar a equipe sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares ao fazer o pedido.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Supplì Carbonaro e o Supplì Cacio e Pepe, que são verdadeiros clássicos romanos. Essas opções são frequentemente elogiadas pelos clientes e são uma ótima maneira de saborear a autenticidade da culinária local.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores autênticos de Roma no I Supplì dei Coronari. Cada prato é uma celebração da tradição culinária local, e a equipe está pronta para proporcionar uma experiência memorável. Não perca a oportunidade de saborear os melhores supplì da cidade!






