Menu do Il Chianti Vineria em Roma: uma experiência gastronômica toscana autentica!
Entradas para começar sua viagem gastronômica
Comece sua experiência com opções irresistíveis que destacam os sabores tradicionais da Toscana, como queijos artesanais, antipasti variados ou um delicioso carpaccio de carne. Estes pratos prometem aquecer seu paladar e preparar você para o que vem a seguir.
Pratos principais que celebram a Toscana
- Pici al ragù di cinta senese, pasta fresca con ragù di maiale cinta senese, un piatto ricco di sapore e tradizione.
- Pappardelle al ragù di cinghiale, un classico toscano che unisce pasta fresca e un sugo robusto di cinghiale selvatico.
- Costata di maialino di cinta senese al forno con patate, un piatto succulento che esalta la carne di cinta senese, accompagnata da patate arrosto.
- Stracotto al Brunello con cipolline rosse, uno stufato di manzo cotto lentamente nel vino Brunello, perfetto per una serata comfort.
- Filetto di manzo con lardo di Colonnata e grani di pepe nero, un piatto raffinato che combina carne di alta qualità con aromi intensi.
Delícias doces para terminar com stile
- Millefoglie com creme de mascarpone e morangos, uma sobremesa delicada e irresistível que combina camadas crocantes e creme suave.
Bebidas para acompanhar sua refeição
Acompanhe sua experiência gastronômica com uma seleção de vinhos finos italianos, incluindo opções robustas de Toscana e outros clássicos que elevam qualquer prato.
