Visão Geral do Menu
Le Domus Romane di Palazzo Valentini, localizado em Roma, oferece uma experiência única que combina história e tecnologia. O menu é inspirado na rica herança romana, apresentando pratos que refletem a culinária tradicional, mas com um toque contemporâneo. A filosofia culinária do local é trazer à vida os sabores autênticos da Roma antiga, utilizando ingredientes frescos e locais.
Através de uma experiência multimídia, os visitantes são transportados para a Roma antiga, onde podem apreciar a arte e a arquitetura enquanto degustam pratos que contam histórias de um passado glorioso.
A experiência é enriquecida por uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato, tornando a visita não apenas uma refeição, mas uma verdadeira jornada cultural.
Pratos Assinatura
Os pratos assinatura do Le Domus Romane são uma celebração da culinária romana. Aqui estão algumas das delícias que você pode esperar:
- Pasta alla Carbonara: Um clássico romano, feito com ovos, queijo pecorino, guanciale e pimenta-do-reino.
- Saltimbocca alla Romana: Finas fatias de carne de vitela, envoltas em presunto e sálvia, cozidas em vinho branco.
- Tiramisu: Uma sobremesa icônica feita com café, mascarpone e cacau.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Le Domus Romane é cuidadosamente selecionada para complementar os pratos oferecidos. Os vinhos locais, como o Frascati e o Cesanese, são perfeitos para harmonizar com as delícias do menu.
Além disso, coquetéis artesanais são preparados por mixologistas talentosos, utilizando ingredientes frescos e técnicas inovadoras.
Opções Dietéticas
Le Domus Romane se preocupa em atender a todos os paladares. Oferecemos opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. É importante informar sobre alergias alimentares ao fazer o pedido.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação, que inclui uma seleção de pratos sazonais, permitindo que os visitantes experimentem o melhor da culinária romana em cada estação.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a rica história e a deliciosa culinária de Roma no Le Domus Romane di Palazzo Valentini. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência inesquecível.
