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Vantagens

Ristorante Ad Hoc, located in the heart of Rome, plays a significant role in the local community. This esteemed restaurant is not just a dining destination but a gathering place that fosters connections among locals and visitors alike. With its rich history and commitment to quality, Ad Hoc has become a beloved establishment that embodies the essence of Roman hospitality.

Collaborates with local vineyards to offer a curated wine selection.

Partners with local farms to source fresh, organic ingredients.

Engages with local artists for interior decor and events.

Ristorante Ad Hoc regularly hosts events that celebrate local culture, including wine tastings, art exhibitions, and culinary workshops. These gatherings not only showcase the restaurant's exquisite cuisine but also provide a platform for local talent, fostering a sense of community and collaboration.

The restaurant is committed to sustainability, implementing practices such as minimizing food waste, using eco-friendly packaging, and sourcing ingredients from local, organic farms. This dedication to ethical practices not only enhances the dining experience but also contributes positively to the environment.

"The tasting menu at Ad Hoc was a revelation! Each dish was a masterpiece, and the service was impeccable. I felt like part of a family rather than just a customer." - A satisfied guest.

Join the vibrant community at Ristorante Ad Hoc. Whether you’re a local or visiting Rome, experience the exquisite flavors and warm hospitality that define this remarkable establishment. Reserve your table today and be part of something special!

Operating hours: 6:30 PM to 10:30 PM, Monday through Sunday, closed on Thursdays.

Smart-casual dress code recommended to match the elegant ambiance.

Reservations recommended due to the restaurant's popularity.

Gluten-free options available upon request.

Located on Via di Ripetta in the heart of Rome, Ristorante Ad Hoc is a stylish wine cellar housed in a charming 15th-century building. This establishment is renowned for its refined pasta and meat dishes, complemented by an impressive selection of wines. With a focus on quality and flavor, Ad Hoc offers tasting menus that showcase the best of Italian cuisine.

Thoughtful complimentary gifts like homemade olive oil

Accommodates dietary restrictions like gluten-free options

Beautifully decorated interior with wine bottles

Reservations are necessary due to popularity

Slightly higher price point compared to some other options

Ristorante Ad Hoc is perfect for romantic dinners, special occasions, or intimate gatherings. The warm ambiance and attentive service create a memorable dining experience.

Make a reservation in advance to secure your table

Ristorante Ad Hoc stands out as a premier dining destination in Rome, offering an exquisite culinary experience that combines exceptional service with a warm ambiance. While it may be slightly pricier than other options, the quality of food and service justifies the cost. Ideal for special occasions, this restaurant promises a memorable evening filled with delightful flavors and attentive hospitality.

Nestled in the heart of Rome on Via di Ripetta, Ristorante Ad Hoc is a culinary gem that embodies the spirit of Italian dining. Housed in a charming 15th-century building, this stylish restaurant is renowned for its refined pasta and meat dishes that highlight the rich flavors of traditional Roman and Mediterranean cuisine. A visit here promises a delightful experience, complete with elegant ambiance and exceptional service.

Rome

Ristorante Ad Hoc is celebrated for its exceptional service, exquisite blend of flavors in each dish, outstanding wine list, and thoughtful complimentary gifts like homemade olive oil. Reviewers highlight the phenomenal tasting menu with delicious courses to choose from, impeccable customer service catering even to dietary restrictions like gluten-free options, and a warm and welcoming ambiance. The restaurant's beautiful interior decorated with wine bottles adds to the fine dining experience where guests are treated to complimentary drinks and bites throughout their meal.

descubra o charme do Ristorante Ad Hoc em Roma, Itália.

Descubra o charme do Ristorante Ad Hoc em Roma, Itália.

O Ristorante Ad Hoc é a escolha perfeita para os amantes da gastronomia que desejam explorar sabores autênticos e inovadores em um ambiente sofisticado. Situado na histórica cidade de Roma, este restaurante se destaca por sua atmosfera acolhedora e serviço impecável, fazendo cada refeição uma experiência memorável.

delícias e opções para todos os gostos

Delícias e opções para todos os gostos

No Ristorante Ad Hoc, a culinária italiana clássica é reinventada com toques modernos, garantindo uma experiência gastronômica única. Com um menu cuidadosamente elaborado, incluindo opções sem glúten, o restaurante atende às necessidades de todos os clientes. Além disso, oferece um ambiente ao ar livre perfeito para refeições ao ar livre durante os dias ensolarados em Roma.

O Ristorante Ad Hoc funciona das 6h30 às 22h30, de segunda a domingo, fechado às quintas-feiras. Recomenda-se fazer reserva antecipada devido à alta demanda. O código de vestimenta é smart-casual, ideal para combinar com o ambiente elegante. Para uma experiência completa, aproveite as opções de assentos ao ar livre, perfeitas para dias ensolarados em Roma.

Europe

Italy

Imagine-se saboreando pratos autênticos italianos em um ambiente que combina elegância e aconchego no coração de Roma. O Ristorante Ad Hoc é uma joia escondida que oferece uma experiência gastronômica inesquecível, perfeita para os amantes da culinária italiana que desejam explorar sabores tradicionais com um toque contemporâneo.

Stylish wine cellar in a 15th-century building, for refined pasta & meat dishes, plus tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bTYzRGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bTYzRGFnEAE

We had the most wonderful dinner at Ad Hoc. The food was spectacular - especially the gluten free tasting menu matched perfectly with local wines. Lily and the other staff made the evening even more special with their attentive service and friendliness. I cannot recommend it highly enough. Just be sure to book well in advance. Grazie millie for a truly wonderful last dinner in Roma. We’ll be back soon tho.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1BmUHl3RRAB&d=17924085&t=1

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We had “black truffle” and “by the Sea”tasting menu. Yes, you can mix and match between two people. The food are stunning and every bite is tasty. They are so generous with the quantity as well. We were so full but the dessert is also so tasty that we just force ourselves to finish. So I suggest don’t work on the bread and save some real estate place on your stomach before coming in. The setting is intimate but it can be better with more personal or artistic touch. The waitress and waiters are super nice and professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ak1YVFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ak1YVFNREAE

We had a great dinner with homemade fresh food, Fried zucchini flowers were the best we ate in Rome (not greasy)!, good wine choices, and all the Staff was professional and very friendly. We sure recommend this restaurant and will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME4tZlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME4tZlNREAE

If I could give them 6 stars and a couple of Michelin ones I would.  We had taster menus which were paired with wines and although each course was small we walked away fully sated.  The staff were incredibly knowledgeable and described each course and the accompanying wine in loving detail.  Forget the tourist traps and eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbElyQnd3RRAB&d=17924085&t=1

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The service was excellent from the start. Upon arrival, we were welcomed with a glass of champagne and a small appetizer from the chef. The food was delicious, with a unique and special flavor. However, to be honest, it used to be even better.

Ristorante Ad Hoc em Roma: Experiência Gastronômica Única

Ristorante Ad Hoc is a distinguished dining establishment located in Rome, Italy, known for its exceptional Roman and Mediterranean cuisine, extensive wine list, and elegant ambiance.

história do restaurante ad hoc em roma, itália.

Fundado em 1992 no coração de Roma, o Ristorante Ad Hoc rapidamente consolidou-se como um símbolo de excelência na gastronomia italiana e mediterrânea. Desde sua inauguração, o restaurante destacou-se por oferecer uma experiência culinária sofisticada, combinando ingredientes tradicionais com técnicas contemporâneas, tudo num ambiente elegante que convida ao relaxamento e à convivência.

Ao longo dos anos, o Ristorante Ad Hoc evoluiu e expandiu sua presença na cidade, incluindo uma segunda localização próxima ao Coliseu de Roma, inaugurada em 2000. Este novo espaço conta com uma charmosa varanda ao ar livre, oferecendo aos clientes uma vista privilegiada enquanto desfrutam de pratos autênticos e uma extensa carta de vinhos que celebra o melhor da região.

Reconhecido pela sua excelência, o Ristorante Ad Hoc recebeu em 2010 o prêmio 'Travelers' Choice' do TripAdvisor, uma distinção que reforça sua reputação como destino gastronômico imperdível em Roma. Este reconhecimento celebra a consistência na qualidade, inovação e serviço ao cliente, garantindo uma experiência memorável para residentes e turistas.

Experience a selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, including our renowned truffle offerings.

Carbonara al "cubo"

Ravioli ripieni al caccio e pepe su vellutata di asparagi

Stinco di maialino al forno

Il baccalà infornato

Tortino soffice con pasta reale e amarene

Tiramisù espresso

À la Carte Menu

Menu do Ristorante Ad Hoc em Roma: uma experiência gastronômica inesquecível com sabores italianos autênticos.

Comece sua jornada gastronômica com pratos que celebram os ingredientes tradicionais italianos, preparando o paladar para uma experiência única.

Tortino soffice com pasta reale e amarene

Tiramisù espresso com esfera de chocolate, marzipã e mascarpone

Delicie-se com pratos que celebram a riqueza da culinária italiana, incluindo opções com ingredientes premium como trufas negras e cortes de carne suculentos.

Carbonara al cubo com queijo parmesão, ovos, trufa negra e cogumelos sazonais

Ravioli ripieni al caccio e pepe sobre uma cremosa mistura de aspargos

Stinco de porco assado ao forno com temperos tradicionais

Il baccalà infornato, um prato clássico com peixe fresco assado ao forno

Descubra o Ristorante Ad Hoc em Roma: sabores autênticos, ambiente acolhedor e pratos irresistíveis. Conheça esta joia gastronômica e desfrute uma experiência inesquecível!

Ristorante Ad Hoc em Roma | Autêntica gastronomia italiana

Metropolitan City of Rome Capital

Ristorante Ad Hoc

A selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, including our renowned truffle offerings.

Choose from Land, Sea, Roman, or Truffle tasting menus, each offering a curated experience of our finest dishes.

Tasting Menus

Ristorante Ad Hoc em Roma - Uma Experiência Gastronômica Inesquecível!

Localizado no coração de Roma, o Ristorante Ad Hoc é um verdadeiro tesouro para os amantes da gastronomia. Este restaurante é conhecido por sua **seleção excepcional de pratos tradicionais romanos e mediterrâneos**, proporcionando uma imersão nos sabores autênticos da Itália.

Menu À La Carte - Uma Viagem de Sabores!

Com um **menu à la carte** que custa cerca de 65 EUR, o Ristorante Ad Hoc oferece uma variedade de pratos que incluem as suas renomadas opções de trufas. Cada prato é preparado com os ingredientes mais frescos, garantindo uma experiência memorável.

Menus de Degustação - Descubra o Melhor da Gastronomia!

Os menus de degustação, também disponíveis por 65 EUR, são uma forma deliciosa de explorar a culinária do Ristorante Ad Hoc. Escolha entre as opções de "Terra", "Mar", "Romana" ou "Trufas", cada um oferecendo uma experiência cuidadosamente curada dos melhores pratos da casa.

: Uma seleção dos melhores pratos que Roma tem a oferecer.

: Opções que garantem uma verdadeira viagem de sabores.

Lazio Region

Viva uma experiência culinária única no Ristorante Ad Hoc em Roma, oferecendo pratos tradicionais, menu de degustação e ambiente romântico.

Ristorante Ad Hoc, Roma: Cucina Italiana, Trufa e Vista Romana

Descubra o Ristorante Ad Hoc em Roma, com pratos exclusivos, reserva fácil, atmosfera elegante e opções dietéticas, tudo no coração de Roma.

Ristorante Ad Hoc, Roma: Dicas de Visita, Reservas e Cardápio

Saiba mais sobre o renomado Ristorante Ad Hoc em Roma, seus pratos históricos, prêmios, comentários dos clientes e ambiente sofisticado.

Menu do Ristorante Ad Hoc em Roma: uma experiência gastronômica inesquecível com sabores italianos autênticos.

Entradas e Especialidades Inigualáveis

Pratos Principais que Encantam o Paladar

Doces que Encantam o Paladar

Bebidas e Opções Especiais

Trattoria al Moro

Osteria Bacco

Bono Bottega Nostrana - Piazza Di Spagna