Visão Geral do Menu
O Tramjazz, localizado na Piazza di Porta Maggiore em Roma, oferece uma experiência gastronômica única, combinando a culinária italiana com a atmosfera vibrante do jazz ao vivo. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e locais, refletindo a rica tradição culinária da Itália. O foco é proporcionar um jantar inesquecível enquanto os clientes desfrutam de um passeio pela cidade em um bonde vintage, iluminado por velas.
Pratos Assinatura
- Pasta Carbonara: Um clássico romano feito com ovos, queijo pecorino, guanciale e pimenta do reino.
- Risotto de Funghi: Arroz cremoso com cogumelos frescos e um toque de trufa.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Tramjazz inclui uma seleção de vinhos locais e coquetéis artesanais. Os clientes podem desfrutar de um Chianti robusto ou um Spritz refrescante, perfeitamente harmonizados com os pratos do menu. Os mixologistas são experientes e criam bebidas que complementam a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O Tramjazz oferece opções vegetarianas e veganas, garantindo que todos possam desfrutar da refeição. Além disso, o restaurante está atento a alergênicos e pode adaptar pratos conforme necessário. É uma escolha ideal para grupos com diferentes preferências alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação, que apresenta uma seleção de pratos sazonais, permitindo que os clientes explorem a diversidade da culinária italiana. Cada prato é elaborado com ingredientes frescos e locais, refletindo a essência da estação.
Experimente o Menu
Venha viver uma experiência gastronômica inesquecível no Tramjazz em Roma. Reserve sua mesa e descubra a magia de um jantar à luz de velas, acompanhado por música ao vivo enquanto explora a cidade.
